alacsony koleszterin diéta kell megszüntetné vagy jelentősen csökkenti a fogyasztást az állatok és állati melléktermékek . Ez magában foglalja a húsok és az állati melléktermékek , mint a tej és a tojás .
AHA ajánlások
AHA javasolja, maximum 6 oz . A sovány hús naponta azok számára, akik irányítani vagy csökkenteni a koleszterin szintet a diéta. Alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejtermékek is fel kell használni .
Alacsony koleszterin cserék
AHA javasolja, hogy a nem - állati eredetű fehérje is fogyasztható amikor csak lehetséges. Növényi eredetű, mint a bab és a dió egy jó helyettesíti a hús .
Gyümölcsök és zöldségek
növények és növényi alapú élelmiszerek koleszterin mentes . Az étrend gazdag gyümölcsök , zöldségek és diófélék alacsony lesz a koleszterin .
Alacsony koleszterin főzési technikák
sütésekor használjon olíva-vagy repceolaj helyett vaj vagy margarin . Ha készül húst , minden látható zsírt kell vágni a főzés előtt. Limit adag - 3 oz . hús a mérete kisebb pakli kártya .
Alkohol
Mind az AHA és a Mayo Alapítvány Orvosi Kutatási , túlzott alkoholfogyasztás növeli a koleszterin szintet . Az AHA javasolja, nem több, mint két ital naponta a férfiak és egy italt naponta a nők számára.