Zsíros halak a magas omega- 3 zsírsavak, amelyek a jól ismert, hogy előnyös a szív egészségét . Ennek egyik módja , hogy ezt is asszisztálni szabályozásában koleszterinszint . Július 1 , 2004, kiadása " American Family Physician " jelenti , hogy az omega -3 zsírsavak nem csak növelni a HDL szintjét , hanem csökkenti a vér triglicerid szintje leállítja a termelést a koleszterin és a trigliceridek a májban . Abban a vizsgálatban , 4 g naponta omega -3 fogyott . A 3 oz . szolgáló vad lazac tartalmaz 2,2 g omega -3 zsírsavak , így kiváló választás a koleszterinszint csökkentésére. Más zsíros halak közé tartozik a tonhal, a makréla , a hering és a tavi pisztráng .
Gomba
mellett omega -3 zsírsavak , a másik tápanyag, amely emeli a HDL-koleszterin szint niacin , más néven nikotinsav . A kezelés emeli a HDL- , niacin kapható recept formájában az orvos. Azonban, ha a szint nem olyan alacsony, hogy szüksége van egy recept , a legjobb megoldás az , hogy adjunk niacin tartalmú élelmiszerek a diéta.
Egyik legjobb élelmiszer- források gomba , különösen Portabella gomba . Táplálkozás adatokat az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint 1 csésze kockára vágott , nyers Portabella gombát tartalmaz 3,9 mg niacin , illetve 19 százaléka az ajánlott napi bevitel ( RDI ) . Míg egy egész csésze gomba Lehet, hogy túl sok neked fogyasztani egyszerre, hozzátéve, gomba saláták és ételek egy nagyszerű módja annak, hogy növelje a fogyasztást a niacin . Minden gomba típus tartalmaz egy szép összeg a niacin , így ha Portabella gombák nem a szeretet , növeli a fogyasztást a nyers , fehér gomba . Add, hogy a hal a vacsora , és akkor volna magának egy dupla szívességet . Nem csak te egyre omega -3 zsírsavak , hogy növelje a HDL szintet , de ez ugyanaz a 3 oz . szolgáló lazac kínál 8,6 mg niacin , ami egy óriási 43 százaléka az RDI .
fokhagyma
fokhagyma találták , hogy egy erős élelmiszer szabályozására koleszterinszintjét. A tanulmány 2006 októberében számában a "Pakisztán Journal of Pharmaceutical Sciences" azt mutatja, hogy ha a téma fogyasztott 5 g nyers fokhagyma gerezd naponta kétszer , 42 napon át , a teljes koleszterin szintet és a triglicerid szintet is jelentősen csökkent, de még ennél is jelentősebb emelése volt a vér HDL- szintjét . Érdekes módon, amikor a fogyasztás fokhagymát leállítjuk , koleszterin szintek ismét emelkedett , és csökkent HDL szint .
Míg a fokhagyma mennyiségét a vizsgálat 5 g , naponta kétszer , az átlagos fokhagyma szegfűszeg 3 g . Nyújtotta előnyöket , hogy észlelték a tanulmány , élvezze a szegfűszeg és fél , naponta kétszer . Ha nem tudja elviselni a gondolatot, az evés sima fokhagymát , vágjuk meg a nyers és tedd a tészta , saláta, vagy egy tál chili vagy leves . Ha küzd az alacsony HDL-szint , és el akarja kerülni gyógyszert szed , érdemes kísérletezni módon fogyaszt nyers fokhagymát , amíg meg nem találja az egyik , hogy élvezze .