Egészség és a Betegség
, egy viaszos zsír , hogy az emberi szervezet használ termelni epe is épít a sejtfalakat, és segíti a gyártás a hormonok . A máj gyárt 80 százaléka a szervezet koleszterin . A diéta nagy állati termékek, mint például a hús , a tojás és a tejtermékek , az eredmények a lenyelés további koleszterin .
Egészséges koleszterin szint alatt marad 200-at. Egy több mint 240 szint magasnak tekinthető , és hozza a beteg kockázatát arteria plakk kialakulását . Csökkenő fogyasztás a magas koleszterinszint élelmiszerek és a több mozgás csökkentheti az egyén szintjén a káros vérzsír , és hozzájárul az egészségesebb szív-és hosszabb élettartamot . Előfordulhat, hogy egy orvosnak kell írnia a koleszterinszint-csökkentő gyógyszereket , hogy elérjék ezt az eredményt .
Trigliceridek
trigliceridek , más típusú lipid , átfolyik a vérplazma . Ezek a kémiai formája a legtöbb zsír élelmiszerekben található , és mi a zsírlerakódás a szervezetben készülnek . A trigliceridek teszik ki 95 százaléka a szervezet zsírszövet.
Trigliceridek keresztül jut a szervezetbe fogyasztása zsíros ételek , és a forma a test után eszik túl sok más típusú élelmiszerek, különösen a szénhidrátok . Ha valaki lenyel túl sok kalóriát étkezés közben , a test átalakítja a felesleges energiát a trigliceridek , és továbbítja azt a zsírsejtek tárolásra . Később , a hormonok szabályozzák a kibocsátás a trigliceridek ezekből zsírraktárak , hogy megfeleljen a szervezet követelmény az energia étkezések között .
Normál triglicerid szint tartomány 40-160 mg /dl férfiak és 35-135 mg /dl nők . Szint nagyobb, mint 199mg/dL magasnak . A felesleges triglicerid hozzájárul a szív-és érrendszeri betegségek , és azt eredményezheti, más körülmények között , mint például a cukorbetegség .
Lipoproteinek
Gyakran nevezik a "jó" és " rossz" koleszterinszint, HDL-és LDL- nem csak egy másik típusú koleszterin . Lipoproteinek koleszterin vagy trigliceridek párosul különös nevezett fehérjék apolipoproteineket . A lipidek mozoghat a véráramba , akkor először meg kell tulajdonítanak ezeknek a speciális fehérjéket .
Nagy sűrűségű lipoprotein ( HDL ) előnyös a szervezetben. Ellenállnak ragadt az érfalat, könnyen mozog a vér , és végezze a koleszterin vissza a májat úgy, hogy lehet feldolgozni a szervezetből .
Instabil alacsony sűrűségű lipoproteinek ( LDL ) szétesik könnyen és a koleszterin általuk nem tér vissza a májat . Úgy ragaszkodik és károk érfalat helyette. A veszély abban, magas LDL-szint , hogy ezek a sérült artéria sejtek vonzza zsíros véralvadási anyagok , amelyek az idő múlásával , hozzon létre artéria - blokkoló plakk .
Egészséges HDL- szint 40 vagy nagyobb , míg az LDL alatt kell lennie a 100 .