Birds & Salmonella

Salmonella él a béltraktus az emberek és az állatok , beleértve a madarakat . Sokféle madár , kezdve a kazán csirkék az egzotikus háziállatok kiskacsák , összefüggésbe hozták Salmonella járvány . Függetlenül attól, hogy eszik egy madár, vagy megtartása , mint egy állat , Salmonella mérgezés továbbra is kockázatot . A betegség halálos lehet bizonyos esetekben. Bird Bird Transmission

madárfaj fogékony szalmonella fertőzés, szerint a National Wildlife Health Center . A baktériumok könnyen terjed madárról madárra Közvetlen érintkezés és lenyelés élelmiszer vagy víz szennyezett széklet egy fertőzött madarat. Jelek a betegséget közé borzolt tollazat , hasmenés és a letargia. Néhány madár hordozza a fertőzést , de nem mutatják a betegség , ami megnehezíti a madarak tulajdonosok külön egészséges a beteg , amíg már túl késő .
Bird emberre terjedő

az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma ( USDA ) , fertőzött madarak Salmonella istállót a baktériumok a széklet , toll por, és az orr vagy a szem váladék . A fertőzés leggyakrabban továbbítják madarakról emberre keresztül belélegezve a szennyezett levegő , szerint Madár Biotech International. A Centers for Disease Control and Prevention ( CDC) arra figyelmeztet, hogy szalmonellózis is szerződött az emberek " kapcsolatba kerülő madár ürülék , ketrecek és egyéb anyagok , amelyek érintkezésbe a fertőzött madarakkal vagy széklet .


Salmonella díszmadár

a CDC arra figyelmeztet, hogy a szalmonella egyik elsődleges járó megbetegedések , kedvtelésből tartott madarakat , amelyek potenciálisan át az emberre . Bár nem valószínű, hogy a nem egzotikus , nem mezőgazdasági kedvtelésből tartott madarakat lesz Salmonella , a CDC arra figyelmeztet, hogy a veszély nem tudjuk , elsősorban azért, mert a fertőzött állat nem feltétlenül tűnik beteg. Importált madarak vagy vadon befogott madarak jelentenek nagyobb kockázatot , mivel több szalmonella járvány is kapcsolódik a madarak más országokban.
Szalmonella Chicks és inasok

CDC arra figyelmeztet , hogy ne vásároljon csibe , mint háziállat a gyermekek számára, mert a baba csibék hajlamosak a hordozó Salmonella és a kisgyermekek nagy a kockázata a válás halálos beteg , ha kap fertőzött baktériumok . Mivel a csecsemők és kisgyermekek , különösen hajlamosak a dolgokat a szájukban , és érintse meg a szájuk után állatsimogató , a kockázatot érdemes a gyermekek védelme a . Salmonella is kapcsolódik a kiskacsák . 1991 áprilisában , például egy Salmonella járvány okozta baba kacsa , valamint a csibék . A CDC jelentése szerint három állam azonosított 22 esetben Salmonella Hadar fertőzés , hogy járvány kitörése .
Szalmonella baromfi és tojás

legtöbb amerikai esetben Salmonella betegség fordulhat elő, ha a baktérium továbbítják az emberek " ételek szennyezett állati ürülék szerint a CDC . Ez magában foglalja a baromfi és a tojás . Bár alapos főzés fertőzött baromfi 165 fok megöli a baktériumokat , szerint az USDA , kereszt -szennyezést is okozhat betegséget . Például, ha a nyers csirke érinti a mosogató vagy vágódeszka vagy pult tetejére vagy a kés , és nem megfelelően sterilizált , mielőtt valaki mást, vagy más élelmiszerrel kerül kapcsolatba vele, valaki még mindig beteg. A betegség tovább terjed a fertőzött személy nem mosta a kezét után megy a mosdóba , majd érintkezésbe lépő más személy vagy az élelmiszer .