Az élénk piros szín által természetesen a bogár , kármin . Felnőttek táplálkozó fügekaktusz kaktusz szüretelik és dolgozzák fel . A halott nőstényeket szárítjuk , és a tojás és abdomens vannak elválasztva kell porrá őrlik . Ezt főtt magas hőmérsékleten , majd szűrjük, a kivonat kármin lényegében tiszta . Minden test kevesebb, mint 20 százaléka a kárminsav , így 70000 bogarak előállítására használják egy font kármin .
Történet
Amikor az első spanyol felfedezők érkezett Mexikóban a korai 1500-as években , arról számoltak be észlelése bennszülöttek ruhát viselsz, ragyogó vörös színben . Az aztékok felfedezte nocheztli , betakarított kármin bogár . Spanyol flotta hozta a festék vissza Európába , de őrzött titka , hogy annak eredetét. Más felfedezők merészkedett , hogy az új világ , de nem megbotlik rá a bogár újabb 200 évig . A modern bogarak ma már megtalálhatók kerek a világ, bár a legtöbb festék keletkezik Peruban.
Előnyei
Kosnil festék óta használják több száz éve nélkül semmilyen ismert káros hatása , de csak nemrég kezdték el kell fogyasztani . Támogatja a használata állam Carmine biztonságos alternatívája a kémiai alapú vagy szintetikus színezékek , amelyek közül sok származik kőszénkátrány . Más állati eredetű pigmentek , mint a astaxanthin , használják az egészségügyi ellátások, de jelenleg nem jár haszonnal is kapcsolódik , hogy a szájon át történő fogyasztásra kármin .
Egészségügyi kockázatok
Az FDA jelenleg előírja tartalmú termékek kármin és más, kármin származó termékeket kell jelölni. A festék ismert, hogy allergiás reakciót válthatnak ki egy kis számú egyén . Gyakori mellékhatások közé tartoznak, de nem korlátozódnak ezekre kipirulás , fejfájás , csalánkiütés , tüsszögés, és a legsúlyosabb esetekben , anafilaxiás sokk. Az érintettek a lehetséges reakciók elkerülése rózsaszín vagy piros élelmiszer, tartalmazhatnak hozzáadott színezéket .