A normálnál nagyobb sárgája a tojásban nincs jelentős hatással, és nem ad konkrét információt a tojás minőségéről vagy tápértékéről. A tojássárgája mérete természetesen változhat számos olyan tényező miatt, amelyek nem kapcsolódnak semmilyen tápanyaghoz vagy állapothoz. A tojássárgája méretének eltérésének néhány oka:
