Élelmiszerek, béta-karotint tartalmaz

A béta -karotin és az antioxidáns karotinoid , hogy amikor a máj által átalakított , a retinol válik , egyfajta aktív vitamin Béta karotin megakadályozza a sejtek károsodását , védi a szervezetet a szabad gyökök és javítja az immunrendszert. Az amerikai Food and Drug Administration nem hozott létre a napi értékek béta-karotin . Megállapítást nyer, több narancs és sötétzöld zöldségek és gyümölcsök . Édesburgonya

Az édes burgonya ( Yam ) egy gyökérzöldség betakarított ősszel , de a rendelkezésre álló évben a boltokban . Edd meg a bőrt az édesburgonya , hogy szerezze be a béta-karotin .
Sárgarépa

sárgarépa egy másik gyökérzöldség megrakott béta-karotin . Sárgarépa ismert, hogy csökkenti a szívroham kockázatát , javítja a látást és szabályozzák a vércukorszintet .
Spenót

Ez a sötétzöld leveles zöldség legfrissebb márciustól és október . A növényi tápanyagok , beleértve a béta-karotin , rákellenes tulajdonságait. Lehet, hogy nyersen , párolt vagy főtt .
Cantaloupe

sárgadinnye édes dinnye halvány narancssárga húsú , szezonban a nyáron. Ez egy kiváló forrása az A-vitamin egy erősen koncentrált, a béta - karotin tartalma .
Winter Squash

sütőtök közé vajdió , Hubbard squash , makk squash , sütőtök és turbánja squash. Szüret ideje az ősz , és minden fajta sütőtök magas a béta-karotin .
Brokkoli

Brokkoli őshonos Olaszországban , és a káposzta család . Lehet, hogy nyersen vagy párolva , és tele van egészséges tápanyagok, beleértve a béta-karotin .