csukamájolaj óta használják az emberek , a Brit-szigeteken , Észak-Európában és Új-Fundland évszázadokon át, mind a hazai és gyógyászati célokra . A halászati közösségekben, ahol a tőkehal máj volt a mellékterméke a fogás , az olajat használt lámpák , bőr kondicionáló és hozzátette, hogy az állati takarmány . A gyógyszer és a tonik , csukamájolaj gyakran dörzsölni fájó ízületek és belsőleg elleni küzdelem megfázás .
1700 és 1800
Az 1700-as években a német kutatók elkezdték tanulmányozása csukamájolaj a reumás ízületi állapotok jegyezni sikerrel. Csukamájolaj magas a D-vitamin , ami annak korai siker angolkór kezelésére , a csont által okozott állapot, a D -vitamin- hiány. Egészen az 1800-as évek csukamájolaj volt, vastag és aljas gyógyszert. A fejlesztés a gőz feldolgozás jobb íz és illat, így az olaj ízletes , hogy a szélesebb körű emberek. A friss gőz arra halmáj desztillálással eltávolítjuk az olajokat. Ez nagyban javította a színe, íze és illata .
Növekvő népszerűsége
Az 1930-as években a csukamájolaj szerzett széleskörű elismerést között orvosok a táplálkozási és gyógyászati előnyeit. Ezzel a fejlesztéssel , a kereslet nőtt, és csukamájolaj vált széles körben forgalmazott és áll rendelkezésre. Számos halászati vállalatok , felismerve a potenciális új piacot , váltott a hangsúly a hal az újonnan népszerű hal máj olaj . A második világháború alatt , csukamájolaj kapott a csecsemők és kisgyermekek , hogy növeljék a táplálkozás.
Fish Oil
Az 1980-as években , a jobb feldolgozási technikák tette az olajat még kényelmesebb és ízletes . Az egyik jelentős változás, hogy történt a váltás a máj olaj, a halak, hogy segítségével az olaj származó zsírszövet. Az előnyök az volt, csökkent a kockázata vitamin toxicitást , amint azt a halmáj , de nem a halak szöveteiben , tartalmaz nagy mennyiségű vitamin Míg az új módszerek az extrakció -vitamin toxicitás csökkentésére tett , nem sikerült eltávolítani a PCB-k és a DDT , méreganyagok, amelyek tárolják a hal test olaj .
Today
Termelő és finomítás halolaj nemrég ért egy új minőségi szintet . Új feldolgozási technikák növeli az omega -3 zsírsavak hosszú láncú , telített zsírok , miközben csökken a toxinok és eltávolítására , mint például a PCB-k és a DDT. A kiváló minőségű halolaj található a piacon ma rendkívül kifinomult gyógyszerészeti minőségű olajok. Ezek a magas omega -3 zsírsavakat , alacsony a telített zsírok , és sem az erős szag és íz az eredeti csukamájolaj .