fanyar és savanyúság találsz citrom annak köszönhető, hogy a citromsav , és gyakran hozzá ételek és italok ízét. A citromsav természetes tartósító és antioxidáns , és fel lehet használni , mint egy környezetbarát tisztítószer .
C-vitamin
Áfonya kiváló forrása a C-vitamin
néven aszkorbinsav , C-vitamin egy szükséges antioxidáns. Ez a szerves sav elengedhetetlen alkotó kollagén és fontos karbantartási és javítási csontok, fogak , és porcok valamint a sebek gyógyulásában .
Diet
C-vitamin bőséges a zöldségek.
aszkorbinsav , az egyetlen, a két sav ez egy lényeges része a napi étrendben. Eszik egy kiegyensúlyozott étrend a jó különféle gyümölcsök és zöldségek a legjobb módja annak, hogy a napi C-vitamin
test Production
Az egészséges táplálkozás magában foglalja a sok C-vitamin gazdag gyümölcsök és zöldségek.
A test csak akkor megtartja a mennyiségű C-vitamin szükséges , kiválasztó fennmaradó összeget a vizelettel .
Chemical összehasonlítása
aszkorbinsav kémiai make- up C6H8O6 , és a citromsav a make- up C6H8O7 ami azt jelenti, citromsav , aszkorbinsav egy kémiai különbség csak egy oxigénatom .