Funkcionális Health Food Ingredients

Funkcionális élelmiszer-összetevőkre lehet tekinteni, mint " uberfoods " abban, hogy túlmutatnak táplálja a testet , hogy konkrét célzott hatások , amelyek egy átfogó pozitív hatással az egészségre és a jó közérzet . Mindennapi élelmiszerek, mint a zabpehely és a zöld tea tartalmaz kulcsfontosságú komponensek, mint például a katekin és az oldható rost, amely segíthet csökkenteni a rák és a koleszterinszintet. Élelmiszergyártók egy lépéssel tovább gyártása és forgalmazása az egyes összetevők kiegészítők és egészségjavító kiegészítéseket élelmiszerek. Mood és a memória javítása Hozzávalók Matton

Funkcionális élelmiszer-összetevők , mint például az aminosavak, L-fenilalanin és az L -tirozin , lehet használni , mint egy alternatív gyógyászati ​​antidepresszánsok szintjének emelésében a neurotranszmitterek , mint például a noradrenalin , hogy fokozza hangulat. Fenilalanin alakítjuk tirozin a szervezetben , amelyet azután alakítjuk át az L-dopa , noradrenalin és az adrenalin . Hiánya az e neurotranszmitterek okozhat csökkentett öröm , az élességet és az érzéseit mellékletet. Összetevők például kolin és az acetilkolin tovább felbujt aminosavak szintjének növelésével a memória acetilkolin neurotranszmitter , és ezáltal felgyorsítja a reakcióidő, a memória és a fókuszt. Egy példa a kolin fokozó foszfatidilszerin , amely segíti az izmok és idegek a szerződéskötés és megakadályozza, hogy a központi idegrendszer a fáradtságot .
Bél Support Hozzávalók

probiotikumok , mint azt a joghurt termékek váltak ismerős alapja szupermarket tejipari esetekben és használják az emberek gyulladásos bél állapotok, mint például az irritábilis bél szindróma és Crohn-betegség , hogy növelje a relatív számát hasznos baktériumok , amelyek elősegítik bélrendszer egészségének . Amellett, hogy a probiotikumok , probiotikumok , segítők , mint a prebiotikumok , mint inulin és frukto ösztönzik elterjedése a jó baktériumok adagolásával és javítása probiotikumok " funkciót. " Synbiotic " termékek egyesítik a két bakteriális booster egy szinergikus keveréke szelektív célzott serkentők a kívánt baktériumok. Tanulmányok a University College of London kimutatták synbiotics , hogy hatékonyan csökkenti a gyulladást és serkenti az immunrendszert .
Sports Nutrition és Energiaügyi Hozzávalók

belül teljesítmény osztály funkcionális élelmiszer- összetevők változatos skáláját termékek használatra tervezték testmozgás és elérte fitness céljait. Sport italok vélekedések a energia italok, sport vizek , aminosav ital , fehérje turmixok és a szomjúság kvencsereket tartalmazó speciális szénhidrátot . A gyakorlat hasznosítás elől, aminosavak, mint például L -arginin használják a por és az olvasható , hogy a készítmények ital - termelnek nitrogén-oxid , amely biztosítja az edzés lendületet azáltal, hogy javítja a vérkeringést és az izom méretének növelésével hangerőt. Az arénában az energiaitalok, melyek minősülnek "étrend-kiegészítő " az FDA , így korlátlan a koffeintartalmú , koffeint széles körben használják mennyiségben olyan magas, mint 100-500 mg adagonként . Mellékhatások , mint például a baleset epizódok és szívdobogás is kéri energiaital -gyártók hangnemének a koffein , és adjunk hozzá nonstimulating növényi összetevőket , hogy segítse a mellékvesék megbirkózni a koffein.
Superfoods

Acai bogyó juice, noni juice , áfonya , zöld tea , gránátalma , goji és áfonyalé elfoglalják a fülke a funkcionális élelmiszer- birodalom , mely egy egészséges , anti -aging alternatívája a cukros üdítők és gyümölcslevek. Ezek superfoods , ahogy nevezik őket , nagy arányban tartalmaznak antioxidánsokat , amelyek arra szolgálnak, hogy semlegesíti a káros szabad gyököket, amelyek felhalmozódnak a szervezetben, és okoznak toxikus hatást. Tárolás és stabilitás gyakran kérdések feldolgozása superfoods . Ennek ellensúlyozására a szabad gyököket , hogy lehet során termelt palackozás , hozzátéve, ásványi donorok vagy antioxidánsokat , mint a rozmaring javíthatja a stabilitást az antioxidánsok szereplő Superfood ; Sőt, a Superfood összetevő lehet hozzá elmúlt minimalizálása oxidatív reakciók során keletkező kezdeti blending .
vércukorszint Hozzávalók

Bár nem mainstream alacsony vagy cukor nélkül élelmiszer-ipari termékek , vércukor menedzsment élelmiszer-összetevők jól ismertek a diabéteszes közösségben. Ezek az ételek gyakran alacsony a glikémiás indexe , ezért kevésbé hajlamosak kiváltó nagy ingadozások a vér glükóz-és az inzulin . Fruktózt tartalmazó termékek ( nem tévesztendő össze a magas fruktóz tartalmú kukorica szirup, amely tartalmazza mind a glükóz és fruktóz ) van egy alacsony glikémiás indexe 19 (szemben a 65 cukor és HFC ) , és ezért lassan metabolizálódik a szervezetben. Vércukorszint összetevők az érdeke, hogy azoknak, akik szeretnének fogyni , mivel alternatívát nyújtani a cukor, amely hozzájárul az elhízáshoz.