Miért zsírok fontos a diéta?

A legtöbben úgy gondolja , hogy a zsír valami elkerülni. De a zsírok , más néven zsírsavakat , alapvető része a táplálkozás . Ezek szükségesek az egészséges bőr , szigetelő belső szervek , és fenntartása még testhőmérséklet. Zsírsavak szintén része a sejtmembrán , hogy testünk működik optimálisan . Vitaminok

étrendi zsír szolgál a szállítónak a zsírban oldódó vitaminok A , D, E és K Együttesen , ezek a vitaminok az egészséges bőr, a támogatás a véralvadást, erősíti a csontokat, és segít megelőzni a rák és más betegségek .
esszenciális zsírsavak

Fat is forrása az esszenciális zsírsavak, melyek azok, amelyeket be kell szerezni a diéta. Ezek közé tartozik az omega- 3, omega -6 és omega -9 zsírsavak. Az omega - 3 zsírsavak tettek szert a legnagyobb figyelmet a kutatók miatt gyulladáscsökkentő hatása és pozitív hatással van a vér koleszterinszintjét. A szokásos amerikai étrend szánalmasan alacsony omega -3 zsírsavak , így ez egy jó ötlet, hogy növeljék bevitelét természetes omega -3 források, beleértve a hal ( elsősorban a lazac , a tonhal , a makréla és szardínia ) , dió és lenmag .


jóllakottság

zsírok is befolyásolhatja , hogy mennyi és milyen gyakran eszünk . Fogyasztása zsír étkezés javítja a jóllakottság és szabályozza a vércukor lassítja a szénhidrátok felszívódását . Előfordulhat, hogy maradsz teljesebb hosszabb étkezés után , amely a zsír . De vigyázz , mert a zsírok javíthatják az ízét étkezés , és hajt, hogy tényleg többet eszik .
Források

néhány nyilvánvaló források zsír vaj , margarin , főzés olajok , és a bőrt a baromfi. Fat is találtak elrejtve élelmiszerek, mint a salátaöntetek , diófélék, magvak , avokádó , tejtermékek, és a hús. Általánosságban elmondható, hogy az egészségesebb zsírok találhatók a növényi forrásokból és a hal.
Reality Check

míg a zsír fontos része a diéta , nagyon könnyű túlzásba vinni azt. Az Egyesült Államokban , a csökkent esszenciális zsírsavak rendkívül ritka. A legtöbben kap sok zsír az étrendünkben . Hogy egészségesek maradjanak, célja, hogy töltse ki a legtöbb lemez a zöldségek, gyümölcsök , teljes kiőrlésű gabonák és sovány fehérjék , és használja a magas zsírtartalmú termékeket , mint például a vaj, salátaöntet és diófélék , mint köret .