Élelmiszerbiztonsági Tevékenységek az osztályteremben

Hands -on tantermi tevékenységekre hogy szórakozni a tanulás az élelmiszer- biztonság és a gyermekek segítése a tudásból a jó szokások. Tanulás, ahol az élelmiszer- veszélyek származnak, és hogyan , hogy megakadályozzák a betegség okozta rossz étel között az egyik legfontosabb tanulsága tudjuk a gyerekeket tanítani . Mint értékes kiegészítője ezeket tantermi élelmiszerbiztonság tevékenységek , hagyja, hogy a gyerekek beszélnek arról, hogy mit gondolnak a jó és rossz étel , és miért. Baktériumok Tevékenységek

megjelenítése gyerekek , hogyan lehet megelőzni közötti szennyeződést élelmiszerek , a kezek és eszközök. Tedd lisztet a kezében felének az osztály . Legyen az egész osztály egymással kölcsönhatásban , valamint osztálytermi ételek, edények és felületek . 20 perc után a gyerekek megáll , és látom, hogy messze a liszt " baktériumok" terjedt . A osztály , mutasd meg a gyerekek , hogy milyen gyorsan baktériumok szaporodnak azáltal, hogy ki végezte méretű csésze tele van élénk színű gyöngyök vagy cukorkát, cseréje az előző csésze egy valamivel nagyobb egy 20 percenként .
Takarítás

tisztaság az egyik legfontosabb lépés az élelmiszer-biztonság . Jelentkezzen Glo Germ gélt , egy termék, amely úgy működik, mint a baktériumok , a négy gyerek kezébe. Az első két gyermek mossanak kezet öt másodpercig , az egyik és egy szappan nélkül , a harmadik gyermek mossa meg a kezét 20 másodpercig szappannal , és a negyedik gyerek dörzsölje a kezét a kézfertőtlenítő 10 másodpercig . Használjon egy fekete fény, hogy az osztály minden pár kezet , így láthatja, hogy mennyi "baktériumok " marad a kezüket. Használja ezt a tevékenységet a gyerekeket tanítani kezet , felületek, amelyek érintkezésbe élelmiszerrel , használt eszközöket , hogy készítsen az élelmiszer , és minden gyümölcsöt és zöldséget étkezés előtt .
Meleg, hideg és tiszta tevékenységek

élelmiszer-hőmérők , meleg víz , és a sekély és mély tartályok bemutatni , hogy milyen gyorsan hőmérséklet változás . Hagyja, hogy a gyerekek írja le a hőmérséklet öt perces időközönként. Látod, milyen hosszú egy tartályt éri el a "veszélyes tér ". Beszéljen arról, hogy élelmiszert kell kezelni a boltban : tedd hideg étel , hideg , meleg étel , forró , száraz élelmiszer száraz és nyers élelmiszer nyers. A gyermekek nézni élelmiszerbolt baggers legközelebb vannak élelmiszerbolt, majd kérje meg őket, hogy a baggers kezeli az élelmiszert .
Azonosítása Safe Foods

Hozd dobozok , kannák és zacskó étel különböző lejárati dátumát , és adja át őket, hogy az osztály . Mutassa a gyerekek hol kell keresni a lejárati idő . Már a gyerekek eldönteni, hogy az élelmiszer , hogy tartsa biztonságos enni vagy nem . Hozd vagy ábrázoljon, friss, egészséges élelmiszerek és a régi rossz étel . Hagyja, hogy a gyerekek megmondja, melyik biztonságos enni , és miért .