Egészség és a Betegség
A burgonya a nadragulya ( Solanum tuberosum ) . Ne egyen burgonyát csírázás vagy zöld foltok. Ez annak az eredménye, magas alkaloid szint . Annak ellenére, hogy a zöld szín a klorofill és hasznos az egészség , a megnövekedett alkaloidok lehet negatív hatással az emésztőrendszer, az idegrendszer és az egyén közös egészségét. A rendszeres része a biokémiai aktivitás , a növények termelnek alkaloidok . Nightshade növények termelnek négy alaptípusa alkaloidok : szteroid alkaloidok , tropán alkaloidok , pirrolizidin alkaloidok és indolalkaloidok . Szteroid alkaloidok negatív hatással van az idegrendszerre és az ízületek egészségét . Gőzölgő , forró és sütés étel csökkenti alkaloidok , mint 50 % .
Tomatoes
Paradicsom növény ( Lycopersicon esculentum ) jönnek a különböző . Attól függően, hogy a faj a paradicsom , a növények növekedését a három és 10 méter magas. Paradicsom szára gyenge és általában segítségre van szüksége tartózkodó vagy a növények húzza a földön. Botanikailag , a paradicsom egy gyümölcs , de az étkezési célra, ez tekinthető a zöldség . A paradicsom gazdag likopin , így nagyon egészséges enni .
Peppers
Sokféle forró és édes paprika esik a nadragulya család . Paprika és csípős paprika jó példa a nightshades . Holisztikus szakemberek gyakran javasolják, hogy azok a személyek , akik szenvednek ízületi gyulladás és ízületi fájdalom elkerülése érdekében , hogy nightshades egy részét a diéta . Holisztikus szakemberek ajánlom nightshades paradicsom , paprika , burgonya és padlizsán .
Spanyol paprika
spanyol paprika általában készült a paprika növény Capsicum évente . Példák élelmiszerek, amelyek tartalmazzák nadragulya összetevők spanyol olívabogyó ( spanyol paprika - töltött ) és szegfűbors sajt . Spanyol paprika is nevezik cseresznye paprika. Spanyol paprika kivételével nem nőnek több mint négy hüvelyk hosszú, és általában szeletelt és nyersen . Ezek gazdag vitaminokban és C