Egészség és a Betegség
Az American Heart Association azt javasolja, hogy a hozzáadott cukor bevitelét legfeljebb napi 25 grammra (6 teáskanálra) korlátozzák nőknél és 36 grammnál (9 teáskanál) férfiaknál. Ez magában foglalja az ételekhez és italokhoz adott cukrot, valamint az élelmiszerekben, például a gyümölcsökben és a tejben természetesen előforduló cukrot.
Keményítő:
A keményítőtartalmú ételek fontos részét képezik a kiegyensúlyozott étrendnek, és segíthetnek abban, hogy evés után jóllakottnak és elégedettnek érezze magát. Fontos azonban, hogy a keményítőtartalmú ételeket mértékkel fogyasszuk, mivel ezek magas kalóriatartalmúak lehetnek. A keményítő ajánlott napi bevitele az életkortól, nemtől és aktivitási szinttől függően változik, de az általános irányelv szerint körülbelül 130 gramm keményítőt kell fogyasztani naponta.
Fontos megjegyezni, hogy a cukor és a keményítő nem ugyanaz. A cukor egy egyszerű szénhidrát, amely gyorsan lebomlik és felszívódik a szervezetben, míg a keményítő egy összetett szénhidrát, amely lassabban bomlik le, és tartós energiát biztosít.
Az egészséges táplálkozás minden élelmiszercsoportból különféle ételeket tartalmaz, beleértve a keményítőtartalmú ételeket, gyümölcsöket, zöldségeket, fehérjéket és egészséges zsírokat. Fontos, hogy korlátozza a hozzáadott cukrok bevitelét, és keményítőtartalmú, teljes és feldolgozatlan élelmiszereket válasszon, például teljes kiőrlésű gabonát, hüvelyeseket és zöldségeket.