A szervezet izmainak fő tüzelőanyag-forrása a glikogén formájában tárolt energia. A glikogén a májban és az izmokban tárolt szénhidrát. A szénhidrátok fogyasztása során glükózzá bomlanak, ami aztán glikogénné alakul. Ezután glikogén kerül a véráramba, ha szükséges, hogy energiát biztosítson az izmok számára.
