Egészség és a Betegség
Magyarázat:
A sajt tiramint tartalmaz, egy olyan anyagot, amelyet monoamin-oxidáz-gátlókkal (MAOI-kkal) kombinálva gyakran antidepresszánsként írnak fel. A legtöbb sajt tiramin szintje azonban túl alacsony ahhoz, hogy aggodalomra ad okot. Ezenkívül ez függ a személy vérnyomásától és bármilyen egészségügyi problémától. A vérnyomás és a sóérzékenység miatt aggódó egyéneknek ajánlott ezt megbeszélni kezelőorvosukkal vagy táplálkozási szakértőjükkel, akik tanácsot adnak arról, hogy mi a megfelelő sajtmennyiség az egyéni egészségi és táplálkozási rendhez.