* Gyümölcsök és zöldségek: A gyümölcsök és zöldségek tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, amelyek hozzájárulhatnak az általános egészségi állapot és a jólét javításához, ami szintén pozitív hatással lehet a pikkelysömörre. Néhány gyümölcs és zöldség, amelyek különösen jó választások a pikkelysömörben szenvedők számára, a következők:
* Leveles zöldek (pl. spenót, kelkáposzta, gallér zöldje)
* Bogyók (pl. eper, áfonya, málna)
* Citrusfélék (pl. narancs, grapefruit, citrom)
* Paradicsom
* Sárgarépa
* Édesburgonya
* Tök
* Téli tök
* Hagyma
* Fokhagyma
* Gyömbér
* Kurkuma
* Teljes szemek: A teljes kiőrlésű gabonák egy másik jó vitamin-, ásványianyag- és rostforrás. A rostok segíthetnek az emésztőrendszer egészségének megőrzésében, ami a pikkelysömör javulását is elősegítheti. Néhány teljes kiőrlésű gabona, amely jó választás a pikkelysömörben szenvedők számára, a következők:
* Barna rizs
* Quinoa
* Zab
* Árpa
* Bulgur
* Teljes kiőrlésű kenyér
* Teljes kiőrlésű tészta
* Sovány fehérje: A sovány fehérje segíthet az izomtömeg felépítésében és fenntartásában, ami szintén segíthet a pikkelysömör javításában. Néhány sovány fehérjeforrás, amely jó választás a pikkelysömörben szenvedők számára, a következők:
* Hal (pl. lazac, tonhal, makréla, szardínia)
* Csirke
* Törökország
* Sovány marhahús
* Sertés karaj
* Bab
* Lencse
* Tofu
* Tempeh
* Egészséges zsírok: Az egészséges zsírok segíthetnek csökkenteni a gyulladást, ami szintén segíthet a pikkelysömör javításában. Néhány egészséges zsír, amely jó választás a pikkelysömörben szenvedők számára, a következők:
* Olívaolaj
* Avokádó olaj
* Dióolaj
* Lenmagolaj
* Chia mag olaj
* Dió
* Magok
* Probiotikumok: A probiotikumok élő baktériumok, amelyek segíthetnek javítani az emésztőrendszer egészségét. Néhány probiotikum, amelyek hasznosak lehetnek a pikkelysömörben szenvedők számára, a következők:
* Joghurt
* Kefir
* Kombucha
* Savanyú káposzta
* Kimchi
* Tempeh
* Miso
Elkerülendő élelmiszerek
* Feldolgozott élelmiszerek: A feldolgozott élelmiszerek gyakran tartalmaznak egészségtelen összetevőket, például telített zsírokat, nátriumot és cukrot. Ezek az összetevők hozzájárulhatnak a gyulladáshoz, ami ronthatja a pikkelysömört.
* Cukorral édesített italok: A cukorral édesített italok, például a szóda, a gyümölcslé és a sportitalok szintén hozzájárulhatnak a gyulladáshoz.
* Vörös hús: A vörös hús jó fehérjeforrás, de magas a telített zsírtartalma is. A telített zsírok hozzájárulhatnak a gyulladáshoz, ami ronthatja a pikkelysömört.
* Tejtermékek: A tejtermékek egyes embereknél a pikkelysömör kiváltó okai lehetnek. Ha azt tapasztalja, hogy a tejtermékek rontják a pikkelysömör állapotát, kerülje ezeket.
* Glutén: A glutén a búzában, a rozsban és az árpában található fehérje. A glutén egyes embereknél a pikkelysömör kiváltó oka lehet. Ha azt tapasztalja, hogy a glutén rontja a pikkelysömör állapotát, kerülje el.
* Alkohol: Az alkohol egyes embereknél ronthatja a pikkelysömört. Ha azt tapasztalja, hogy az alkohol rontja a pikkelysömör állapotát, korlátoznia kell bevitelét, vagy teljesen kerülnie kell.