1. Védelem:A nyálkahártya fizikai akadályt képez az emésztőüreg zord környezete és az alatta lévő szövetek között. Védelmet nyújt a lenyelt anyagok, dörzsölő élelmiszer-részecskék és éles tárgyak által okozott mechanikai sérülések ellen, amelyek véletlenül elfogyhatnak.
2. Felszívódás:A nyálkahártya felületét speciális hámsejtek borítják, amelyekben mikrobolyhok találhatók, növelve a felületet a tápanyagok, víz és elektrolitok hatékony felszívódásához. Ezek a tápanyagok ezután a véráramba kerülnek.
3. Kiválasztás:A nyálkahártya különböző mirigyeket tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlen anyagokat választanak ki az emésztőüregbe. Ezek a váladékok magukban foglalják az összetett molekulákat egyszerűbb komponensekre bontó enzimeket, a táplálék átjutását kenő nyálkahártyát, az emésztést segítő sósavat a gyomorban, valamint az emésztési folyamatokat szabályozó hormonokat.
4. Immunvédelem:A nyálkahártya döntő szerepet játszik a szervezet immunvédelmében. Speciális immunsejteket tartalmaz, például a vékonybél Peyer-foltjaiban lévő M-sejteket, amelyek elősegítik az antigének felvételét és mintavételét a bélből. Ezenkívül a szekréciós immunglobulin A (IgA) antitestek jelenléte a nyálkahártya-váladékban védelmet nyújt a kórokozók ellen.
5. Szabályozás:A nyálkahártya különböző emésztési funkciók szabályozásában is részt vesz. Speciális enteroendokrin sejteket tartalmaz, amelyek hormonokat választanak ki, mint például a gasztrin, a kolecisztokinin és a szekretin, amelyek segítik az emésztési folyamatok koordinálását, így a gyomornedv, az epe, illetve a hasnyálmirigy enzimek felszabadulását.
6. Mikrobióta kölcsönhatás:A nyálkahártya részt vesz a szimbiotikus kapcsolat fenntartásában a bélben élő mikroorganizmusok billióival. Ezek a mikroorganizmusok hozzájárulnak az emésztéshez, a tápanyagok szintéziséhez és az immunrendszer fejlődéséhez. A nyálkahártya-gát megakadályozza a káros mikroorganizmusok behatolását a véráramba, miközben lehetővé teszi a hasznos mikrobák virágzását.
Összességében elmondható, hogy az emésztőrendszer nyálkahártyája sokrétű szerepet tölt be, biztosítja a tápanyagok megfelelő lebontását, felszívódását és hasznosulását, miközben véd a káros anyagoktól és fenntartja az általános emésztési homeosztázist.