Az élelmiszer körülbelül 30 métert halad át az átlagos emésztőrendszeren, a szájtól a végbélnyílásig. Ez magában foglalja a nyelőcsövön, gyomron, vékonybélen és vastagbélen keresztül megtett távolságot is. Útközben a táplálékot lebontja és felszívja a szervezet, a salakanyagok pedig kiürülnek.