Amikor a táplálék jelenléte a szájban olyan jeleket vált ki az agyba, amelyek a gyomor aktiválásának fejfázisáért felelősek, ezek az üzenetek a vagus idegen keresztül jutnak el az agyból a gyomorba. Ennek eredményeként a gyomor fokozza a gyomorváladék termelődését, és bizonyos típusú mozgásokat is serkent, hogy felkészüljön a bejutni készülő táplálék befogadására.
