típusú baktérium , ami a nyers vagy nem kellőképpen hőkezelt húst , szalmonella okozhat súlyos hányás, hasmenés és hasi görcsök . Ivóvíz egészségtelen víz is egy módja annak, hogy szerezze be a baktérium .
Escherichia Coli
általában nevezik E. coli , ezek a baktériumok kap a belek kellőképpen hőkezelt marhahús. Meg is jön a fogyasztó fertőzött tejtermékek , sőt gyümölcslevek , amelyeket nem pasztőrözött . Jelenleg mintegy 60 haláleset évente az Egyesült Államokban az E. coli .
Staphylococcus
élelmiszerek, mint a hús vagy a tojás ülni hosszú ideig a szobahőmérséklet , Staphylococcus toxinok felépíteni. Tünetei staphylococcus , amelyek magukban foglalják a hányinger, hányás, hasi görcsök , hasmenés és fejfájás , fejlesztése nyolc órán belül , és általában tart kevesebb, mint 12 .
Paraziták
Míg a legtöbb parazita fertőzések járnak paraziták , amelyek mikroszkopikus , néhány magában paraziták, amelyek elég nagyok ahhoz , hogy látható szabad szemmel . Sok parazita él a belekben , és hagyja ránk alultáplált fogyasztásával a tápanyagokat az élelmiszereket fogyasztunk . Bárki, aki fertőzött a parazita kell, hogy forduljon orvoshoz , mert néhány képesek arra, hogy az utat a véráramba, és veszélyt jelentenek .
Prevention
Mindig nagy ötlet, hogy mossa , előkészíti és alaposan főzzük minden élelmiszer a baktériumok és a fertőzés megelőzésére . A hatékony kézmosás előtt és kezelése után a nyers élelmiszerek megakadályozza a legtöbb fertőzést .