Egészség és a Betegség
szervezet lebontja az ételt , amit eszik a szénhidrátok, fehérjék és zsírok . A szénhidrátokat lebontják a glükózt vagy cukrot a belekben. Az erek ezután végezze a cukrot az egész szervezetben. A hasnyálmirigy termeli az inzulin , amikor a cukor bekerül a véráramba . Az inzulin segíti a cukrot elmozdulni a véráramból a sejtekbe, ahol tároljuk a szükséges energiát . Az inzulinrezisztencia akkor jelentkezik, ha a szervezet nem képes megfelelően felhasználni az inzulint hatékonyan , vagy a szervezet nem termel elég inzulint . Az eredmény nehézséget a glükóz adja meg a sejtek . Magas glükóz felépíteni a vérben , amikor utazik szerv a szervezetben .
Szénhidrát
Szénhidrát konvertálni a cukor két órán belül a bevétel után. Minden keményítőtartalmú és cukros élelmiszerek szénhidrátok, mint például a burgonya, rizs , tészta , kenyér, gabona , kukorica, borsó , keksz , gyümölcs , sütemény, torta, és a szóda . Annak érdekében, hogy az inzulin a glükózt a sejtekbe , meg kell nézni a szénhidrát bevitel. Megteheti ezt eszik az azonos mennyiségű szénhidrátot minden étkezés és étkezési étkezési időben. A mennyiségű szénhidrátot kell egyeznie az aktivitási szint . A dietetikus fogja meghatározni, hogy sok szénhidrátot kell enni minden étkezés . Az átlagos összege szénhidrátok 45-60 gramm , háromszor naponta 1:59 snack áll, hogy a 15 gramm szénhidrátot . Egy adag egyenlő 15 gramm. Egy szelet kenyér , 1/3-cup rizs vagy tészta , 1/2-cup a keményítőtartalmú zöldségeket , egy kis gyümölcs, vagy egy uncia snack egyik adag szénhidrátot .
fehérjét és zsírt
kívül kezelheti a szénhidrátok , meg kell kezelni a bevitt fehérje és a zsír . Zsír a vérben a glükóz okozhat keringési problémák és a súlya kérdések . A túlsúlyos emberek hajlamosak az inzulin-rezisztencia . Fehérje van szükség, hogy fenntartsák és növeli az izomtömeget , de a zsír fehérje is. Nem haladhatja meg a hat gramm fehérje egy nap. Protein legyen sovány hús, baromfi, hal , sajt , bab vagy lencse . Ne együnk vörös húst több mint három alkalommal egy héten, és nem több, mint naponta egyszer. Kerülje el a bőr baromfi. Egy példa egy részének méretű fehérje egy darab húst akkora, mint egy pakli kártya , illetve a tenyerében . Ez lenne a 3 - és 4 - uncia húst. Egy uncia túró egy 1/4-cup . Egy tojás vagy egy hot dog 1 uncia .
Zsír koncentrált energiaforrás , de a túl sok zsírt megemelheti a koleszterinszintet . Limit telített zsírok található állati termékek, mint például a vaj , pálmaolaj, sertészsír , szalonna, krémsajt, teljes tej , tejszín és savanyú . Válasszon élelmiszerek , amelyek kevesebb, mint három gramm zsír minden 100 kalóriát . Fontolja meg sovány tej , alacsony zsírtartalmú sajtot , spray vaj , olívaolaj, és a repceolaj .