triptofán van jelen pulykahús , és gyakran vádolják okozó fáradtság után a hagyományos hálaadás étkezés . Triptofán is megtalálható banán , tej, sajt és kenyér .
Szerotonin prekurzor
szerotonin egy kémiai anyag, amely szerepet játszik a jeleket az idegsejtek között . Ez hozza létre az agyban , és megtalálható az emésztőrendszerben, a vérben , valamint a vérlemezkék az agyban is. Szerotonin összefüggésbe hozták a felemelő hangulatok és úgy vélik, hogy megkönnyítse az alvás . Szerotonin szintje a központi idegrendszerben szerepet játszanak a depresszió , az étvágy és a fájdalomérzet . Köszönhetően szerepét előfutára a szerotonin, triptofán használják alvás támogatást és az anti- depresszáns .
Élelmiszer-és triptofán
étel befolyásolja a termelést a szerotonin és triptofán játszik szerepet ebben a ciklusban . Evés után egy étkezés gazdag szénhidrátok, az inzulin termelődik , és az a hatása , hogy csökkenti az szintek legtöbb aminosav a vérben. Azonban triptofán nem befolyásolja az inzulin ugyanúgy , és ennek eredményeként most keresztül bejut az agyba , a vér- agy gáton fokozott sebességgel . Az eredmény növekedése a szerotonin termelést.