Milyen zsírok csökkentik a koleszterinszintet?

Az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok csökkenthetik a koleszterinszintet, míg a telített és transzzsírok növelhetik a koleszterinszintet.

Íme néhány példa azokra a zsírokra, amelyek segíthetnek a koleszterinszint csökkentésében:

- Egyszeresen telítetlen zsírok: Ezek a zsírok az olívaolajban, a repceolajban, az avokádóban, a diófélékben és a magvakban találhatók.

- Többszörösen telítetlen zsírok: Ezek a zsírok a halakban, a dióban, a lenmagban és a chia magban találhatók.

Telített zsírok találhatók a vörös húsban, a bőrös baromfiban, a teljes zsírtartalmú tejtermékekben és a trópusi olajokban (például pálmaolajban és kókuszolajban). A transzzsírok olyan feldolgozott élelmiszerekben találhatók, mint a margarin, a zsiradék, a kekszet és a sütemények.

Fontos, hogy korlátozzuk a telített és transzzsírok bevitelét, és helyettesítsük őket egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokkal. Ez segíthet csökkenteni a koleszterinszintet és javítani a szív általános egészségét.