Oldhatóság és szállítás:A triacilglicerinek hidrofóbok és vízben viszonylag oldhatatlanok. Lipoproteinekbe történő csomagolásuk lehetővé teszi hatékony szállításukat a véráram vizes környezetében. A lipoproteinek gömb alakú struktúrákat alkotnak, amelyekben a lipidek hidrofób részei befelé, a hidrofil részek, köztük a foszfolipidek és az apolipoproteinek kifelé néznek, vízoldható komplexet hozva létre, amely képes a triacilglicerineket a véren keresztül szállítani.
Szerkezeti stabilitás:A lipoproteinek szerkezeti stabilitást és védelmet biztosítanak a triacilgliceroloknak a szállítás során. A lipoprotein részecskében található foszfolipidek és koleszterin molekulák segítenek fenntartani a komplex szerkezeti integritását, és megakadályozzák a triacilglicerinek idő előtti hidrolízisét vagy lebomlását.
Apolipoprotein funkciók:Az apolipoproteinek döntő szerepet játszanak a lipoproteinek metabolizmusában. Elősegítik a lipoproteinek kölcsönhatását a lipidanyagcserében részt vevő enzimekkel, a sejtfelszíni receptorokkal és a lipoprotein szállításában és szabályozásában részt vevő más fehérjékkel. A különböző apolipoproteinek specifikus funkciói vannak, beleértve a specifikus receptorokhoz való kötődést, az enzimek aktiválását és a sejtek lipoprotein felvételének közvetítését.
Hatékony anyagcsere:A lipoproteinek lehetővé teszik a triacilglicerolok hatékony szállítását a különböző szövetekbe és szervekbe energiahasznosítás és -tárolás céljából. A különböző típusú lipoproteinek, mint például a chilomikronok, VLDL, LDL és HDL, sajátos szerepet töltenek be a triacilglicerinek különböző célszövetekbe történő szállításában, valamint azok felvételének és anyagcseréjének elősegítésében.
Ligandum a receptorok számára:A lipoproteinek ligandumként szolgálnak a sejtek felszínén lévő specifikus receptorokhoz. A lipoprotein részecskéken lévő apolipoproteinek kölcsönhatásba lépnek ezekkel a receptorokkal, lehetővé téve a lipoproteinek és tartalmuk szelektív felvételét a specifikus szövetekbe. Ez a szelektív felvétel segít szabályozni a triacilglicerinek eloszlását és felhasználását a test különböző részein.