vízben oldódó vegyületek (ezek lehet a vízben oldott ) , amelyeknek pH-egyensúly kevesebb , mint 7 . Számos élelmiszer eszünk tartalmaznak egyfajta sav és különböző pH- egyenlegek . A kívánt humán savas pH- egyensúly fenntartásához testünk képviseli a 7-es, így bármi ezen az alsó 1-14 numerikus skálán ( mint erősen savas élelmiszerek , pH értéke nullától 4) teszi a szervezet több savas , ami okozhat egészségügyi problémákat, mint a köszvény .
erősen savas ételek : pH-ja 0-4
Állati hús nagyon savas , a vörös húsok , mint a marha-és a sertéshús a lista csúcsán - fehér húsok kevésbé savas , mint a vörös húsok; azonban még mindig erősen savas. Néhány más erősen savas ételek : kenyér ( fehér és búza) , a cukor ( fehér és barna) , a sütemények készült fehér liszt , csokoládé , tészta fehér lisztből készült , savanyúságok, lekvárok , zselék, gyümölcsleveket és joghurtot . Vannak további savas ételek nem szerepel itt , csakúgy mint a többi savas termékek : sör, bor , szénsavas üdítők, fekete tea , a mesterséges édesítőszerek és fehér ecet .
Erősen savas ételek és ízületi fájdalom
Amikor az egyén eszik egy gazdag étrend savas élelmiszerek a szervezet pH- egyensúly megbomlik , ami hozhat létre az egészségügyi problémákat; amelyek közül az egyik lehet, ízületi fájdalom. Azok, akik már rendelkeznek a köszvény , a feltétellel, hogy hozhat létre nagy ízületi fájdalom a test - és néha nagyon legyengítő - gyakran látni, hogy a köszvény súlyosbítja eszik savas ételeket . Hasonlóképpen , az egyének , akik szenvednek a más ízületi fájdalom is befolyásolja, hogy bizonyos mértékben az összeget a savas ételt fogyasztott a diétát .
Ízületi fájdalom tünetek
Ízületi fájdalom tünetek a gyulladás és a folyadék kiépítése mellett a közös, merevsége a közös és a szövet körülötte , a fájdalom , és képtelen használni az érintett ízület egy ideig a nap folyamán , és néha a fáradtság .
Egészséges ételek, amelyek savas
Bár ez csak ésszerű feltételezni, hogy elkerülve a cukor - és más egészségtelen élelmiszerek, amelyek erősen savas - akkor képesnek kell lennie arra , hogy segítsen csökkenteni ízületi fájdalom , ez meglepő néhány tanulni, hogy az egészséges ételek is nagyon savas . És bár ezek az élelmiszerek jó neked , bölcs dolog lenne , hogy korlátozzák a napi , és az egyensúlyt a diéta azonos mennyiségű lúgos élelmiszerek. Néhány egészséges savas gyümölcsök és zöldségek : kukorica, sütőtök , olajbogyó , lencse , vörös áfonya, fekete áfonya és szilva .