méz higroszkópos , ami azt jelenti, hogy vonzza a vízmolekulák . Alkalmazva a seb , ez a minőség olyan környezetet teremt, barátságtalan a legtöbb baktérium .
Antiszeptikus tulajdonságai
Honey tartalmazza a kémiai elemek létrehozásához szükséges hidrogén-peroxid , amely fertőtlenítő tulajdonságait. Amikor a méz van a bőrre , a nátrium- , a bőr kezd a kémiai reakció , amely hidrogén-peroxidot termel . Ez egy újabb réteg antibakteriális védelmet a sebkötöző .
Sugar telítettség
méz telített , vagyis hogy az körülbelül annyi szilárd - ebben az esetben , a cukor - oldjuk úgy ahogy tartalmazhat . Emiatt , a méz túlságosan édes a baktériumok túlélni benne .
Savasság
méz enyhén savas , ami halálos a legtöbb baktérium , így megakadályozza a fertőzés.
Figyelmeztető
méz potenciálisan veszélyes a kisgyermekek számára, ha lenyelik; méz gyakran tartalmaz botulizmus spórák, hogy lehet, hogy a csecsemők és a kisgyermekek nagyon beteg .