Egyes államok vagy helyi joghatóságok azonban rendelkezhetnek speciális szabályozásokkal vagy irányelvekkel az orvosi karkötőt viselő élelmiszer-kezelőkre vonatkozóan. Fontos, hogy konzultáljon a helyi egészségügyi részleggel vagy szabályozó ügynökséggel, hogy megbizonyosodjon a vonatkozó törvények és rendelkezések betartásáról.
Általánosságban elmondható, hogy mindaddig, amíg az orvosi karkötő nem jelent élelmiszer- vagy élelmiszerrel érintkező felületek szennyeződésének kockázatát, az élelmiszer-kezelők számára elfogadhatónak kell lennie, hogy munka közben viseljék.