Minőségbiztosítás és Élelmiszerbiztonság

élelmiszerbiztonságot garantáló jár csökkenti kockázatai ételt, míg a minőségbiztosítás utal, ügyelve az élelmiszer megfelel az elvárásoknak a fogyasztó számára. Mindkettő fontos, ha hozza az élelmiszer- piacra . Élelmiszerbiztonsági részeként Minőségbiztosítási

élelmiszer-biztonság a legfontosabb eleme az élelmiszer-minőség , hiszen a fogyasztó megbetegedtek, vagy akkor is meghal, ha az élelmiszer- biztonság nem garantált . Minőségi kérdések , mint például a megjelenését és zamatát az élelmiszer lehet jó , de ha az étel hordoz mérgező vegyi anyagok vagy paraziták , például minőségi elemeket válni. Élelmiszerbiztonság ezért mindig elsőbbséget kérdésekben a minőségbiztosítás.
Élelmiszerbiztonsági szempontok

Assurance élelmiszerbiztonság figyelembe kell venni a mezőgazdasági és gyártási gyakorlat , valamint higiénia . Veszélyelemzés gyakorlatok is hasznos, hogy kiküszöböljék vagy csökkentsék a biológiai veszélyeket. Ezen kívül , az élelmiszer- rakodók követnie kell a biztonságos gyakorlatot annak tekintetében, hogy a fűtés, főzés, hűtés és kezelése az élelmiszer.
Minőségbiztosítási szempontok

minőségbiztosítási programok amelyek a harmadik fél általi tanúsítás minőségi segíthet élelmiszergyártók minőségének ellenőrzése az élelmiszer oly módon, hogy megnyugtató a fogyasztók számára . Alapítva színvonalának a világ piacain garantálják a végső élelmiszeripari termék , amely megfelel az ügyfél elvárásai a megjelenés, illat és íz.