FDA élelmiszer-címkézési jogszabályok

élelmiszer-címkézési jogszabályok jött létre az Egyesült Államokban , hogy foglalkozzon a biztonsági aggályok az összes élelmiszer-ipari termékek . Ezek a törvények biztosítják, hogy az élelmiszer biztonságos enni, és a fogyasztók számára tájékoztatást az adott élelmiszer általuk vásárolt . Az élelmiszerek címkézéséről szabályozza a két szövetségi ügynökségek , nevezetesen a Food and Drug Administration ( FDA) és az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma ( USDA ) . FDA rendeletek

FDA élelmiszer-címkézési jogszabályok megkövetelik, hogy a címkéket az élelmiszer tartalmaz a termék nevét , a nettó a csomag tartalmát a tömeg tekintetében, vagy gróf , az összetevők listáját , és a táplálkozás tények adatok valamint a gyártó nevét és címét . Az FDA segítségével a táplálkozás címkézés és oktatási törvény 1990 ( NLEA ) megvalósított irányelvek meghatározásához, milyen feltételekkel lehetne használni, hogy leírja a szint a tápanyag az élelmiszer . Azt is meghatározta az egészségre vonatkozó állítások , hogy lehetne a kapcsolatot az élelmiszer- vagy a tápanyag és a kockázat a betegség . Ez a két alapvető tényező , hogy meg kell , hogy jelen legyen egy élelmiszer címkéjén minden élelmiszer .
Tápanyagtartalom Claims

tápanyagtartalom nyilatkozatot az élelmiszer címkéjén alapvetően ismerteti a szintje jelen lévő tápanyagok a food.This utasítást helyez jól az arcon a csomagot úgy, hogy lehetővé teszi a vevő , hogy hasonlítsa össze a különböző élelmiszer-ipari termékek könnyen. Az FDA élelmiszer-címkézési jogszabályok határozzák meg a 11. legfontosabb kifejezéseket , hogy lehet használni , hogy meghatározza a tápanyag- tartalom és a körülményeket , amelyek alapján fel lehet használni .
Egészségre vonatkozó állítások

Egészség állítja , másrészt , csatlakoztassa a nutritív profilját az élelmiszer-tételt , hogy egy bizonyos egészségi állapot vagy betegség. Az FDA élelmiszer-címkézési szabályok lehetővé teszik a gyártó , hogy azt állítják, hogy az étel "egészséges ", ha tartalmaz egy korlátozott mennyiségű nátrium- és a koleszterin és alacsony a zsír - különösen a telített zsírok . Az étel legyen legalább 10 százalékát az RDA ( ajánlott napi bevitel ) valamelyik vitamin vagy C -, vas- , fehérje-, kalcium -és rost.
Betartása a törvény

Annak ellenére, hogy az FDA határozza meg a törvényeket az élelmiszerek címkézésére , nem errôl a gyártók számára, hogy határozza meg, hogy követik a címkézés törvényeket. Ez a feladat bízott az állami szervek , amelyek biztosítják a megfelel ezeknek a törvényeknek a segítségével az ellenőrök . Azonban sok élelmiszer- feldolgozóipar kövesse az önszabályozás politika és betartják a szabályokat önszántukból .
Legújabb törvények

2009 márciusában , az új élelmiszerek címkézésére politika hozta úgy, hogy a fogyasztók az összes szükséges információt , hogy követni az eredetét az étel, amit vásárolnak . Az új címkék jelöli meg az élelmiszer származik , így tájékoztatva a vevő , hogy az élelmiszer- importálta -e vagy sem . Ez a követelmény a húskészítmények , gyümölcsök és zöldségek , és néhány romlandó élelmiszerek.