Fumársav Felhasználás

Fumársav egy természetesen előforduló vegyület, amely jellemzően által termelt fermentációs gombás . Ez a kémiai talál széles körű felhasználási számos iparágban , legfőképpen a gyógyszer és élelmiszer. Fumársav talál további alkalmazások gyártás poliészter gyanta és papírtermékek előállítására . Ellentétben néhány más savas vegyi anyagok, fumársav nem toxikus és biztonságos kezelni. Mitől Fumársav hasznos ?

Fumársav fontos eleme az élelmiszer-feldolgozás , az orvostudomány és az ipar , mert az egyedülálló kémia. Egy erősen savas vegyület , fumársav hosszú élettartamú savanyú ízt , hogy az élelmiszer -gyártók találják kívánatos. Mivel a hidrofób jellegű , fumársav tartja termékeket nedvességtől mentes , kiterjesztve az élelmiszerek eltarthatóságának és minőségének javítása a papírokat és gyanták . Az alacsony pH fumársav gyanta nyújt antimikrobiális hatása , amelyek hatással vannak a gyógyszer-és élelmiszer-megőrzés .
Élelmiszeripar használja
Fumársav egy gyakori adalékanyag pite tömés .

Az élelmiszeriparban , fumársavat elsősorban használt acidulant egy olyan vegyület, amely növeli a savasság. Fumársav szerepel számos közös italok, borok és cukorkák. Mint olcsó és mérgező vegyület , fumársav ideális jelölt a ​​mindennapi élelmiszerek, kiterjednek több kategóriában . Ilyenek például a tortilla , angol muffin , zselé, pite töltő-és tojásfehérje habok . Fumársav is használják állatállomány táplálja .
Gyógyászati ​​célra

Fumársav előállítása természetesen az emberi bőr ultraibolya sugárzás, mint például napfény . Azonban az emberek a pszoriázis nem természetes módon termelnek elegendő mennyiségű e fontos vegyület . Kis adag fumársav -észterek használják , hogy enyhítse , és kezelni ezt a feltételt , szerint Kimberly Pryor , írásban a Vitamin Research Products honlapján. A kutatók a gyógyszeriparban jelenleg vizsgálja fumársav , mint lehetséges szklerózis multiplex kezelésére . Fumársav kezelésére is használják a ritka körülmények között, például fumársav aciduria , ami bekövetkezhet, ha a szervezet nem termel elegendő a vegyület megfelelő bontják az élelmiszer .
Ipari felhasználásra
Ipari gyanták támaszkodnak fumársav .

fumársav talál számos kulcsfontosságú ipari alkalmazásokra . Ez szerepet játszik gyártásához telítetlen poliészter gyanták. Alkidgyanták is használja ezt a vegyületet a felkészülésüket . Mindkét fajta gyanták használják az építőipart vagy az autógyártást . Papír méretezés fumársav megköveteli , hogy növelje az ellenállást folyadék felszívódását. A magasabb minőségű papírok nagyobb koncentrációi alkalmazhatóak, ez a vegyület. További felhasználási fumársawal ipar között használható kenőolajok , lágyítók és a karboxilezőszerrel gumi .