Kálium- szorbát Veszélyek

Élelmiszer-adalékanyagok és tartósítószerek léteznek szinte minden feldolgozott élelmiszer , de néhány ember csoda , hogy milyen biztonságban ezek az adalékanyagok . Sok tartósítószert ismert káros hatása . Kálium-szorbát az egyik élelmiszer-tartósítószerek általánosan biztonságosnak tekint , bár a hasmenés lehet negatív mellékhatása fogyaszt túl sok . Azonosítás

Kálium- szorbát áll a káliumsó talált szorbinsav és vízoldható. Az emberek nyugodtan fogyasztani 875 milligramm kálium szorbát egy nap. Mint a többi élelmiszer-tartósítószerek , kálium -szorbát lehet végén található összetevő listák csomagolt élelmiszerek .
Function

Használt , mint élelmiszer tartósítószert , kálium-szorbát segít megszüntetni élesztők és formák a sajt, bor , joghurt , szárított hús , almabor és így tovább . Ezen kívül , a növényi étrend-kiegészítők és testápolási termékek nem tartalmaznak kálium-szorbát hogy fenntartsák a minőség és a következetesség a terméket. Egy vizsgálatban végzett a University of Cukurova Törökországban , nagyobb mennyiségű kálium -szorbát nem volt negatív hatással a tápértéke joghurt , de csökkent mennyiségű növelte a penészgombák és baktériumok .

elméletek /A spekuláció

szerint David Steinem az " orvosok " Vényköteles Egészséges Élet " hírlevél, tartósítószerek okozhat egészségügyi problémákat , allergiás reakciókat kiváltó , tönkre tápanyagokat az élelmiszer-és émelygést és hasmenést okozhat . Bár az élelmiszer-adalékanyagok és tartósítószerek káros hatással , kálium-szorbát valójában tekintik az egyik biztonságosabb anyagoktól, mivel a hosszú távú biztonságot és nem mérgező smink . Kálium- szorbát hüvelyk toxicitás hasonló a konyhasó . Azonban a túlzott mennyiségű kálium-szorbát vezethet hasmenés .
Alternatívák

elkerülése érdekében az élelmiszer-adalékanyagok , vásárolni a friss , biotermékek . Korlátozása konzerv ételek is megszünteti sok ilyen élelmiszereket az étrendünkből . Vásárlásakor dobozos termékek , mindig ellenőrizze a hozzávalókat adalékanyagokat. Steinem mondja grapefruit mag kivonat - természetes és hatékony alternatíva - egy jól tolerálható tartósítószer. Egyéb élelmiszer-adalékanyagok biztonságos és tartósítószerek közé tartozik a fenoxi-etanol , szorbinsav, tokoferol ( E-vitamin) , A-vitamin és C-vitamin
Warning

Bár a kálium -szorbát hatásai minimálisak lehetnek , ezért fontos, hogy ne a többi élelmiszer-adalékanyagok , mint a nátrium- nitrát, szacharin , koffein , olesztra, az aceszulfám- K és mesterséges színezéket .