Hogyan Clean & Sanitize Ice gépek

Az Élelmiszer Kódex az amerikai Food and Drug Administration ( FDA) sorolja be a jég , mint az élelmiszer . Mint ilyen , létesítményben ezen iránymutatás szerint kell tisztítani és sanitize kereskedelmi jég gép szerint az iránymutatások a gép gyártójával. Kereskedelmi jég gépek is kialakulhat iszap és bakteriális fertőzések ; menetrend a tisztítása és fertőtlenítése segít megelőzni ezeket a problémákat bekövetkezését. Az Food Service Warehouse, a rendszeres ciklus tisztítása és fertőtlenítése is kiterjeszti az élet egy jég gép . Ez az, amire szüksége van
Tiszta törölköző
Nikkel -safe fertőtlenítő
ammónia alapú fertőtlenítő
víz

Show More utasítások
1

Kapcsolja ki a jég gép egyik napról a másikra , így a maradék jég olvad . Teljesen üres a jég gép rekeszek másnap reggel . Engedje, hogy víz folyik ki a gépből .
2

kapcsolja be a készüléket , és hagyja futni a legalább egy teljes fagyasztási ciklus . Kapcsolja ki a készüléket vissza le , ürítse ki a jég bin és eressze le a vizet.
3

Törölje le minden egyes részét a jég gép tiszta törölközőt és meleg vízzel . Ha a készülék rendelkezik kivehető rekeszek és jég tálcák , vegye ki ezeket , kaparja le a rozsdát puha fém kefével, majd futtatni őket egy kereskedelmi mosogatógép .
4

Törölje le az egész belső tér a gép tiszta törölköző és fertőtlenítése megoldást. A Food Service raktár nem javasolja a fehérítő , és ahelyett, hogy azt sugallja, a nikkel -safe fertőtlenítő . Alternatívaként , az amerikai hadsereg Center for Health Promotion és a Preventive Medicine használatát javasolja ammónia alapú fertőtlenítő megoldás.
5

Törölje le az egész belső tér a gép ismét tiszta törölközőt és meleg vízzel .

6

Kapcsolja be a készüléket vissza , lehetővé teszi , hogy fut egy teljes fagyasztási ciklus , majd dobja ki jég , amit tett . Folytatás a jég gép normál eltávolítása után a kezdeti adag jég .