Ohio Food Handler törvények

In Ohio , az élelmiszer- biztonsági előírásokat állapítja meg az állam az Egészségügyi Minisztérium, és az összes élelmiszer- szolgáltatási tevékenységek licenccel kell . Minden élelmiszert kezelő kell képezni az élelmiszerbiztonság szerint a rábízott feladatokat . Employee Health

élelmiszer felvezető kell jelenteni , hogy az élelmiszer-szolgáltatás művelet felelős személy olyan állapot, amely átvihető az élelmiszer . Ha a munkavállaló tapasztal hányás, hasmenés , vagy nyitott vagy ürítés fertőzött seb , a felelős személy kell korlátozni , hogy a munkavállaló az élelmiszerrel érintkező , kockázatának csökkentése érdekében az élelmiszer-eredetű betegségek terjedésének .

Az a személy, díjat kell keresnie a helyi egészségügyi Minisztérium , amikor egy élelmiszer kezelőt diagnosztizáltak egy egészségügyi szolgáltató egy betegség, mint például a hepatitis a vagy Norovirus .
kézmosás

élelmiszer felvezető kell tartani a szabad kéz és a kar tiszta. Azt kell mosni a kezét , legalább 20 másodpercig folyó meleg vízzel, és a kézi fertőtlenítő használata után a WC-vel ; miután megérintette a csupasz emberi testrészek nem tiszta kézzel ; után a köhögés, tüsszentés , egy zsebkendőt , vagy eldobható szövet ; és miután a dohányzás , evés vagy ivás .
Megelőzés /Solution

élelmiszert kezelő kell enni , inni és dohányozni csak a kijelölt területeken a szennyezettség csökkentésére kitett élelmiszer ; tiszta felszerelések, eszközök , vagy a textília ; és kicsomagolt egy- szolgáltatás vagy egyszer használatos cikkeket.