Miért az FDA engedélyezése szennyeződések Food ?

Az amerikai Food and Drug Administration ( FDA) használja a betűszó GRAS ( általánosan biztonságosnak elismert ) kategorizálni a különböző szennyeződések , amelyek szerepelnek szinte minden élelmiszer . Minden, amit fogyasztunk tartalmaz , többek között vegyi szennyeződések , fémek, természetes toxinok és a növényvédő szerek . Lehetetlen , hogy készítsen az élelmiszer- termékek, amelyek 100 százalékos tiszta , mert vannak olyan mikroszkopikus szennyező anyagok a levegőben, amit belélegzünk, és a vizet, amit megiszunk , ugyanazt a levegőt és a vizet tápanyagként felhasználják a növények, állatok , halak és gyümölcsök, amelyek végül a végén a mi lemezeken. Nincs mód , hogy teljesen kiküszöböli szennyeződéseket ; csak akkor tudjuk csökkenteni , hogy elfogadható szintre . Kémiai anyagok

peszticidek gyakori az élelmiszer -ellátás . A növényvédő szerek pusztítják el a rovarokat , amelyek károsíthatják , vagy akár meg is semmisítheti a teljes növények élelmiszer. Eltávolításához némi maradék növényvédő szerek , az FDA azt javasolja, alaposan mosás minden gyümölcsöt és zöldséget fogyasztás előtt . Úgy becsülik, hogy 83 százaléka a peszticidek egyszerűen eltávolítható mosással élelmiszer először.

Akrilamid fedezték fel az élelmiszer- 2002-ben. Ez egy fehér, kristályos anyag, hogy ez egy karcinogén, és úgy találtuk, hogy idegrendszeri károsodást a laboratóriumi állatok fogyasztása nagy dózisban . Az FDA még nem határozza meg , hogy hatással van a közegészségügyre .

Polychloronated bifenilek ( PCB-k) szabadulnak fel a levegőbe hulladéklerakók , amelyek a régi elektromos berendezéseket. PCB is eredhetnek a párolgás szennyezett víztestek tartalmazó maradványok elektromos készülékek.

Deoxynivalenol ( DON ) mérgező penész , hogy jelen van néhány búzából készült . Az anyag lehet csökkenteni , de nem távolítják el , amikor a búza kerül feldolgozásra. Úgy tartják, hogy a DON nem jelent közegészségügyi veszélyt .
Szerves szennyezőanyagokat

bizonyos " bio" szennyeződéseket , amelyek megtalálhatók az élelmiszereket fogyasztunk közé rágcsáló hajat , széklet és a vizelet , valamint a rovarok töredékek, a tojás és a lárva . Lehetetlen , hogy távolítsa el az összes szennyeződést élelmiszer, így az FDA megállapított maximális elfogadható szintre csökkentése érdekében az egészségügyi veszélyeket. Sok szerves szennyeződések fogyasztunk kis mikrobiális részecskéket és úgy gondolják, hogy nem okoz egészségügyi kockázatot .
"Természetes" vagy " szerves" Foods

sok az emberek fogyasztanak , amit az szerepel, "természetes" vagy "bio" ételeket, mert ezeket az élelmiszereket úgy gondolják, hogy biztonságosabb és egészségesebb , mivel az étel természetes és feldolgozatlan . Azonban a természetes élelmiszerek tartalmaznak nagyobb mennyiségű szerves szennyeződéseket. Minél több az élelmiszer feldolgozása, a több szerves szennyező elpusztulnak . Ételek, címkével 100 százalékos tiszta nem , mert csak tiszta, mint meg kell , hogy adja át az FDA követelményeinek eladásra a nyilvánosság számára.
Élelmiszer-feldolgozás

nem szeretik azt hinni, a feldolgozott élelmiszerek , hogy egészséges, de az élelmiszerek feldolgozása során nem segít kiküszöbölni néhány, a vegyi anyagok és növényvédő szerek , amelyek befolyásolják az élelmiszer . Az eredményeket két különálló vizsgálatok azt mutatják , hogy 83 százaléka benomyl - gombaölő - el kell távolítani az alma volt, amikor feldolgozott almaszósz . Narancs , amelyeket a gyümölcslének feldolgozott látott 98 százalékkal csökkent a benomil és 86 százalékban birtokolták a benomyl eltávolították a paradicsom , amelyeket feldolgozott gyümölcslé .
Összegzés

1862 Charles Wetherill nevezték ki elnök Abraham Lincoln élére a Bureau of Chemistry , ami az elődje az FDA . Az FDA , mint tudjuk , ma kezdődött a folyosón a 1906 Pure Food and Drugs Act és felelős a közegészség védelme . Mivel nincs módja annak, hogy teljes mértékben semlegesíti a szennyező anyagokat az élelmiszer-, az FDA kellett létrehozniuk elfogadható iránymutatások vegyi elemzés meghatározza a szennyezőanyag , amely nem eredményez egészségügyi kockázatot .