Hogyan Kill E. coli készítése

Friss termékek is kikötő számos kórokozó , de E. coli (röviden Escherichia coli) az egyik legrosszabb a maga okozhatnak betegséget , ha még kis mennyiségben fogyasztanak . A veszély különösen nagy a gyermekek , az idősek vagy a legyengült immunrendszerű . A folyamat, amely sugározza termékek és egyéb ehető megölni kórokozók , beleértve az E. coli általában nem használható termékek , és semmilyen esetben nem áll rendelkezésre az otthoni kertész . De figyelembe a megfelelő lépéseket, hogy mossa és előkészíti termékek segíthet elkerülni betegség. Ez az, amire szüksége van
Tiszta víz
Növényi brush
Leválasztó
Colander
ecet , hypo , vagy amelyek fertőtlenítő
Show More utasítások
1

alaposan mosson kezet szappannal és vízzel kezelése előtt termelnek . Győződjön meg arról, hogy a salátás tálak , vágódeszkák , munkalapok , kések és más élelmiszer-készítmény területeket és eszközöket alaposan mossuk le szappannal és tiszta vízzel (vagy enyhe megoldása a hypo /víz keverék alább ), hogy elkerüljék az esetleges kereszt- szennyeződés E. coli hús, más termékek vagy szennyeződés felvette a környéken .
2

Mossa meg a termékben. Használjon tiszta vízzel , hogy távolítsa el a felületi szennyeződéseket , és használja a növényi kefével segít eltávolítani részecskéket . Az olyan áruk, mint a fejes saláta és káposzta , távolítsa el a külső leveleket , és ha a levelek nyitva ( mint például a gyakori spenót ) , őket szétválasztani .
3

növényi ecsettel, vagy héja . Brush termékek bőrrel akkor hagyja . Vagy hámlik zöldségek szükség , mint a sárgarépa , fehér burgonya , édes burgonya és a narancs. Után peeling , mossa az áruk, mint akkor hámozatlan termelnek .
4

Áztassuk a termék egy fertőtlenítő megoldást. Helyezze a termék egy edénybe vagy tálba, és használja az alábbi módszerek : a ) Készítsen keverék kb 1 1/2 tk. 5,25 százalékos nátrium-hipoklorit fehérítő , mint a Clorox egy gallon vizet , és áztassa 20 percig , majd öblítse le ivóvízzel . b ) Áztassuk fehér desztillált ecet öblítés előtt . c) áztassa egy kereskedelmi termék kifejezetten megölni kórokozók; márkák között az ilyen termékek a Bacdyn , MICRODYN és CitroBio (a citrus mag kivonat termék ) . Ne feledje azonban, hogy kell használni a terméket kifejezetten az élelmiszerként történő felhasználásra .
5

öblítés és csatorna a termékben. Az áztatás után az ételt egy fehérítő oldattal vagy más antibakteriális termék , öblítse ki a termékeket alaposan tiszta vízzel. Drain jól .
6.

Opcionális : pasztőröz vagy főzni az ételt . E. coli meghal a pasztörizálás vagy melegítés minimum 160 fok Fahrenheit . Azonban, mivel a legtöbb zöldség és gyümölcs nyersen vagy készített egyéb élelmiszerek, gyakran nem melegített ezeket a hőmérsékleteket , így szükség lesz , hogy tisztítsa meg a fentiek szerint.