1. Az alkohol irritálja a gyomor nyálkahártyáját: Az alkohol a gyomor nyálkahártyájának gyulladását és irritációját okozhatja, ami olyan tünetekhez vezethet, mint gyomorégés, hasi fájdalom és hányinger.
2. Az alkohol fokozza a gyomorsavtermelést: Az alkohol serkenti a gyomrot, hogy több savat termeljen, ami ronthatja az emésztési zavarok és a gyomorégés tüneteit.
3. Az alkohol késlelteti a gyomor kiürülését: Az alkohol lelassíthatja az élelmiszerek gyomorból való kiürülésének sebességét, ami teltségérzethez és puffadáshoz vezethet.
4. Az alkohol károsítja a gyomor felső részén található izombillentyűt (záróizom): Ez az izom általában a táplálékot és a savakat a gyomorban tartja. Amikor az alkohol ellazítja ezt az izmot, a gyomortartalom feljuthat a nyelőcsőbe, gyomorégést okozva.
5. Az alkohol csökkenti a prosztaglandinok termelődését: A prosztaglandinok olyan anyagok, amelyek védik a gyomor nyálkahártyáját. Az alkohol gátolja a termelődést, így nagyobb valószínűséggel kaphat olyan problémákat, mint a fekélyek.
Ezenkívül az alkohol kölcsönhatásba léphet bizonyos emésztési zavarok kezelésére használt gyógyszerekkel, például a protonpumpa-gátlókkal és a hisztamin-2 receptor antagonistákkal, és csökkentheti azok hatékonyságát.