Green Tea Kombucha Recept

Kombucha , egy ősi kínai egészségügyi elixír, úgy gondolják, hogy méregtelenítő tulajdonságokkal . Azt is hiszem, hogy gyógyítja a hajhullás , hogy tartalmazza a rák megelőzésében anyagokat , és használják a magas vérnyomás megkönnyebbülés . Zöld tea nőtt a népszerűsége , mert a magas antioxidáns . Amikor a kombinált , zöld tea és kombucha (ejtsd : kom BOO cha ) alkotnak ital, amely tele van egészségügyi ellátásokra. Ez az, amire szüksége van
Kombucha kultúra
Zöld tea ( Szálas vagy filteres )
Sugar
Víz
2-4 qt üvegedénybe
gumiszalaggal, vagy szöveg
Géz vagy egy nagy kávé filter
tölcsér
üveg, fedelek vagy parafa dugóval

Show More utasítások
1

Tisztítsa meg az üvegedénybe, és üvegeket alaposan fertőtlenítse őket .

2

Készítsen egy helyet, ahol a zöld tea Kombucha lehet helyezni a fermentáció során . A terület nincs közvetlen napfény, és lehetővé teszi a nincs mozgás a jar . Ideális hőmérséklet a tea között van 74 ° C és 85 ° C , és nem süllyed 68 ° F.
3

Készítse elő a zöld tea forró vízzel . Használjon 2 tk. laza levél tea vagy 1 teafiltert egy liter vizet használt . Öntsünk forró vizet a tea, és hagyjuk ázni legalább 15 percig . Amikor így az első tétel a zöld tea Kombucha , kezdje 2 liter vizet . Amikor az idő múlik , a törzs a tealeveleket , vagy távolítsa el a használt teafilter .
4

Míg a tea még meleg , adjunk hozzá 3-5 evőkanál cukor egy liter tea. Keverjük a keveréket, amíg a cukor teljesen feloldódik. Fedjük le, és lehetővé teszik , hogy a teát lehűlni szobahőmérsékletre ( 68 ° és 77 °). A Kombucha kultúra meghal ha elhelyezni a forró folyadékot . Használjon konyhai hőmérő , ha bizonytalan a hőmérséklet .
5

hozzá a Kombucha kultúra és a folyadékot , hogy volt csomagolva , hogy a zöld tea. Ne keverjük.
6

Fedjük be a száját a jar muszlin , a kávé filter , vagy más sűrű szövésű ruhát és rögzítse egy gumiszalaggal vagy string . A ruha a szövés szorosnak kell lennie ahhoz, hogy megakadályozza a por , növényi spórákat és gyümölcs legyek bejutását a tea. Ugyanakkor lehetővé kell tennie a forgalomban , hogy a Kombucha kultúra lélegezni .
7

Tárolja a keverék zavartalan legalább 8-12 napig, hogy a fermentációs folyamat , hogy kidolgozzák . A magasabb hőmérséklet felgyorsítja a fermentációs folyamat során. Azonban ne feledjük, hogy nem haladhatja meg a 85 ° F.
8

Vegye ki a Kombucha kultúrát a teát, és tegyük egy új jar , ha azt szeretné , hogy több . Használjon tiszta tölcsért , hogy lemondanak a teát egyes palackok lehet bedugaszolt , vagy fedeles . Palackozás után , hogy a zöld tea Kombucha életkor legalább öt napig .