szelén egy nyomelem , amely beépül a fehérjék (ún. szelenoproteinek ) , hogy hozzon létre az antioxidáns enzimek , amelyek megakadályozzák a sejtek károsodását okozta szabad gyököket. Bizonyos típusú szelenoproteinek is támogatja a pajzsmirigy működését és az immunrendszer .
Előnyei
Amellett, hogy az antioxidáns és immunitás-növelő tulajdonságokkal , szelén úgy tűnik , hogy elindítják a szervezet termelésének antitestek vakcinák beadása után . Azt is véd toxicitás okozta expozíció nehézfémek és egyéb veszélyes anyagokat . Ezen kívül , a szelén növeli a sperma termelés és a spermiumok mozgás a férfiak .
Side Effects
túlzott mennyiségű szelén is okozhat hajhullást , hányinger, ingerlékenység , fáradtság , korlátozott idegkárosodás és törékeny körmök . A National Academy of Science Institute of Medicine javasolja, hogy a felnőttek , hogy nem több, mint 400 mcg naponta.
Bár ritka az Egyesült Államokban , a szelén hiány okozhat a szívizom- rendellenesség úgynevezett Keshan betegség , ízületi és csont betegségek és mentális retardáció . Terhes nőknek szüksége lehet magasabb összegű , mint a többi felnőtt . Emberek, akik intravénásan táplálják hosszú ideig, vagy emésztési problémái vannak, lehet, hogy bajban elnyelő szelén .
Ajánlott napi adag
Csecsemők : 15-20 mcg * Gyermekek: 20-40 mcgAdolescents /felnőttek: 55 mcg
* mcg = mikrogramm
Források
szelén megtalálható számos alapvető élelmiszerekre , köztük a kukorica , a búza és a szójabab; Brazil dió tartalmaznak, különösen nagy mennyiségű ( 544 mikrogramm unciánként ) . Tonhal, marha-és sörélesztő is jó forrásai , és ez elérhető a vitamin-és az egyéni kiegészítő formában.