Mi a kollagén protein - Tápértékét ?

Kollagén egy fehérje található az izom-és kötőszövet állatok . Hidrolizált kollagén fehérje kiegészítők általában készült a csontok és a bőr , tehén, ló vagy sertés . Fehérje Minőség

kollagén nem egy teljes fehérje , mert hiányzik a triptofán aminosav . A fehérje emészthetőség Korrigált aminosav pontszám ( PDCAA ) a teljes fehérje 1.0 . A kollagén a PDCAA pontszáma 0,08 .
Aminosav-tartalma

kollagén a legmagasabb az aminosavak glicin és prolin . Glicin oxigén szabadul fel a sejteket. Proline fontos a megfelelő működéséhez az ízületek és inak .
Kalória

kollagén protein kiegészítők tartalmaz 15 gramm fehérjét tartalmaz adagonként. Egy gramm fehérje a 4 kalória, hozzájárulva 60. kalóriamennyiséget .
Vitaminok és ásványi anyagok

sok fehérje kiegészítők vitaminok és ásványi anyagok . A leggyakoribb vitamin hozzáadásával készült B-vitaminok , amelyek elengedhetetlenek az energia és az anyagcserét. Kolin is adhatunk , hogy növelje a lipid metabolizmusban.
Előnyei kollagén fehérje Matton

Míg kollagén protein nem lehet használni, mint egy egyetlen fehérjeforrás, egy 24 hetes vizsgálatban a folyóirat Current Medical Research and Opinion úgy találta, hogy a kollagén -hidrolizátum jótékony hatással lehet a betegek ízületi fájdalom miatt osteoarthritis.
vannak vegetáriánus források kollagén ?

A legtöbb kollagén protein kiegészítők készült állati szövetet. Ugyanakkor egyes termékek felhasználásának agar (alga ), mint a forrás a kollagén alkalmas lenne vegetáriánusok .