Mi Dulse por?

Dulse por származik Dulse , a tápanyagokban gazdag vörös hínár egy kifejezetten sós íze . A gyártók betakarítás a hínár és a grind szárított Dulse finom por , a marketing az eredmény , mint a fűszer , vagy étrend-kiegészítő . Származás

Dulse nő a sziklákon a Northwest Csendes- és az Atlanti-óceán északi árapály és a mély óceáni vizeken . A vörös , barna és lila felszínű levelek terjed 30-300 milliméter. Kombájnok gyűjteni Dulse június és szeptember között , napon szárítás Dulse őrlés előtt a frissen szárított hínár a vöröses-barna por .
Features

fogyasztók gyakran használt Dulse por , mint a alacsony nátrium- só alternatív levesek, saláták , és keverjük készre sütjük ételeket. A hínár viseli gazdag táplálkozási profil ; minden 100 g vörös pálmaalga por biztosít 21,5 g fehérje, 7820 mg káliumot , 213 mg kalciumot és 33.1 mg vas . Dulse is tartalmaz nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat , többek között a C-vitamin , E-vitamin , B - vitamin , cink, réz és fluorid .
Azonosító

Dulse természetes alakját , emlékeztet az emberi tenyér , inspirálta a hínár a latin neve , Palmaria palmata . Egyéb nevek Dulse közé Sea petrezselyem , Dillisk , Creathnach , Duileasc , grannogh és a Shell - Dulse .