I3C előállított enzimes degradációja glucobrassicin a myrosinase . Ez akkor fordul elő , ha glucobrassin -tartalmú zöldségek ( pl. keresztes virágú zöldségek ) apróra vágott, zúzott vagy főtt . A hatása I3C az ösztrogén termelését és metabolikus enzimek vezettek tanulmányok és a spekuláció a rákellenes és kemopreventív tulajdonságait .
Potenciális előnyök
I3C is felvetődött , mint egy antikarcinogén elsősorban annak hatása az ösztrogén anyagcserét. Humán reprodukciós rákok ( pl. , méhnyak-, emlő-, endometrium- , prosztata) hatással lehet az ösztrogén szintet, és megakadályozhatja I3C ezek mind az ösztrogén szint csökkentésére , és blokkolja az ösztrogén receptorokat. Amellett, hogy a tenyésztett sejt tanulmány bizonyítja, hogy I3C megállítja a humán reproduktív rákos sejtek , arra utalnak, hogy I3C megakadályozhatják az ilyen típusú rák egyének rákmegelőző feltételekkel .
Figyelmeztetés
Limited kutatás létezik hatásairól I3C emberben , néhány tanulmány arra utal, hogy I3C elősegítheti a rák bizonyos típusai . I3C túlfogyasztás összefüggésbe hozták a hányinger , remegés és szédülés , és I3C zavarhatják bizonyos gyógyszereket. A keresztes virágú zöldségek egészségügyi előnyöket túl azok I3C , természetes forrásai I3C részesítik előnyben , hogy a táplálék-kiegészítők .