A Scarsdale diéta egy rövid távú tervet kell követni a 7 és 14 nap egy időben. A terv azt javasolja, eszik mintegy 20 százalék zsírt , 35 százalék szénhidrátot , 45 százalék fehérje , és kevesebb, mint 1000 kalóriát naponta . Miközben ezt teszi, hogy sokkal nagyobb a szénhidrátok , mint a terv , mint Atkins ( ami kevesebb , mint 10 százalék szénhidrát ) , akkor még mindig egy alacsony szénhidráttartalmú diéta egyes . Az étkezési terv , amely a lefektetett a könyvben , rendkívül szigorú és előírja, hogy a Dieter enni bizonyos élelmiszerek ( beleértve a grapefruit ) egyes alkalommal naponta . A súlycsökkenés terv célja, hogy tarkított kevésbé szigorú rendet az úgynevezett " ne trim étkezési terv ", amíg cél súly eléréséig .
Fenntartása Fogyás : Matton
Sajnos, csak egy tanulmány a Scarsdale diéta valaha megjelent , és az egyetlen bizonyíték, amely alátámasztaná a diéta hatékonysága hivatalos információk . Sokan panaszkodnak, hogy a fogyókúrázók súlyt elvesztette a Scarsdale diéta nagyon nehéz megtartani le . Diéta, hogy szigorúan korlátozzák a kalóriabevitelt gyakran termelnek gyors fogyás, de mivel a szervezet hozzászokik a kisebb kalóriabevitel , fogyás lelassul , és a Dieter elszántságát gyengíti . Amikor a dieter megpróbálja növelni a kalória bevitel , a szervezet anyagcsere baj kiigazítására és súlya újraindul.
Egyéb kérdések
Sok fogyókúrázók számolnak be, hogy a Scarsdale étrend túl szigorú , hogy illeszkedjen az életmód . Mások azt kifogásolják, hogy az alkohol nem megengedett . Az egészségügyi szakemberek idézik különféle kérdéseket a diéta , beleértve azt a tényt , hogy nincs mód , hogy megfeleljen a szervezet vitamin -és ásványianyag- követelményeknek , mivel az extrém diéta . Továbbá , számos vitamin és ásványi anyagok zsírban oldódó , és az alacsony zsírtartalmú jellegét Scarsdale diéta tiltja őket attól, hogy szívódik fel rendesen a szervezetben. Bár a Scarsdale diéta nem említi név szerint , mind az Amerikai Orvosi Szövetség és az American Association of Family Physicians kiadott anyagok elítélő hatékonysága hasonló alacsony kalóriatartalmú tervek .