A komplex szénhidrátok találhatók bab , zöldség, zabkorpa , zabpehely és a teljes kiőrlésű tészta és kenyér . Ezek az összetett szénhidrátokat tartalmaznak, nem oldódó rostokat , a szükséges tápanyag , mert ezáltal csökken a kockázata a 2-es típusú , a Mayo Klinika . Egyszerű szénhidrátok találhatók desszertek , feldolgozott élelmiszerek és ételek , amelyek felsorolják finomított cukor vagy fehér liszt a hozzávalókat . Kerülje ezen élelmiszerek fenntartása érdekében állandó cukor kiadás. Az American Diabetes Association , a napi étkezést kell 25 százalék összetett szénhidrátot és 25 százalék sovány hús, mint a bőr nélküli csirke , extra sovány darált marhahús vagy hal . A fennmaradó 50 százalék a liszt nem lehetnek keményítőtartalmú zöldségeket .
Nem keményítőtartalmú zöldségeket
Nem keményítőtartalmú zöldségek rendkívül alacsony kalória , de nagy a tápanyagok és vitaminok a szervezetnek szüksége van a megfelelő működéshez. A nem keményítőtartalmú zöldségeket bármilyen zöldség , kivéve a burgonya, sütőtök , kukorica , jamgyökér , borsó és lencse . A nem keményítőtartalmú zöldségeket felét teszik ki a tányéron étkezésenként szerint az American Diabetes Association lemez módszer étkezés tervezés . Meg kell , hogy négy-öt adag nem keményítőtartalmú zöldségeket napi fenntartani a vércukorszintet és a súly .
Sovány húsok
Állati fehérje egy szükséges része a diéta , de megemelheti a vércukorszintet, és növeli a koleszterin mennyiségét a vérben mennyisége miatt a telített zsír . Hús kell lennie , hogy csökkentse a sovány telített zsír mennyiségét a fogyasztás. Hal , beleértve a lazac , pisztráng , makréla , fehér tonhal és szardínia előnyökkel jár, és a baromfi alkalmas , amíg a bőr eltávolítása . Marha kell extra sovány mennyisége miatt a telített zsírok, és a sertéshús kell korlátozni sertés szűzpecsenye . Mindig készíteni az ételt, sütés , Roston sütés vagy grillezés is. Ne Saute vagy megsütik a húsokat, mert ez emelheti a vércukorszintet , és növeli a koleszterinszintet mennyisége miatt a telített zsírok és a transzzsírok az étolaj.