legújabb tanulmányok azt mutatják , hogy közel 50 százaléka az összes háztartás az Egyesült Államokban használják valamilyen cukor helyettesítésére . Kiválasztása az egyik, hogy a legjobb a család függ számos tényezőtől , beleértve a íz és a termék kerül felhasználásra . Például , ha egy pék, porított helyettesítő , amelyek utánozzák az összhang a cukor egy jó választás . Mivel a forró teát és kávét ivók inkább folyékony cukor helyettesítésére .
Mesterséges édesítőszerek
mesterséges édesítőszerek cukor helyettesítése a főzés , sütés és italok. Ezek a cukor -mentes, és általában nem emeli a vér glükóz- szintjét, mert ők nem forrása a szénhidrátok. Az egyik legnagyobb viták környező cukorpótlók van-e vagy sem a mesterséges édesítőszerek egészséges. Vannak tanulmányok előmozdítása mindkét oldalán az érvelés , de a szakértők egyetértenek abban, hogy a mértékletesség a kulcs. Számos mesterséges édesítőszerek a piacon , beleértve aszpartám , szacharin és szukralóz .
Stevia
Ha a természetes cukorpótlók tetszésünket, próbálja ki a növényi - alapú édesítőszer Stevia . Stevia a természetes édesítőszer származó gyógynövény Stevia rebaudiana . Ez a gyógynövény , vagy más néven sweetleaf , a 10-15 -szor édesebb , mint a cukor , de gyakorlatilag nincs kalória . Azt is minimális szénhidrátot és egy glikémiás indexe nulla. Stevia áll rendelkezésre, mind granulált és folyékony formában. Az értékesített számos márkanév, beleértve Truvia és PureVia .
Természetes édesítőszerek
nem diabéteszes egyének természetes édesítőszerek életképes cukorpótlóként . Mivel a legtöbb természetes édesítőszerek táplálkozási cukorhoz hasonló , de elhanyagolható az egészségügyi ellátások és kell fogyasztani, kizárólag az ízét. Természetes édesítőszerek közé tartozik a méz , agave nektár , juharszirup és melasz .