Mi történik a túlzott aminosavakkal a májban?

A májban a felesleges aminosavak különböző anyagcsere folyamatokon mennek keresztül. Általában ez történik:

1. Dezaminálás:A felesleges aminosavak dezaminálódnak, vagyis az aminocsoport eltávolítódik a molekulából. Ezt a folyamatot aminotranszferázoknak vagy transzaminázoknak nevezett enzimek katalizálják. Az aminocsoport általában átkerül egy ketosavba, ami egy új aminosav és egy ketosav képződését eredményezi.

2. Transzaminálás:A dezaminálás során keletkező ketosavak transzaminációs reakciókon mennek keresztül más aminosavakkal. Ez a folyamat lehetővé teszi az aminocsoportok átvitelét a különböző aminosavak között, ami különböző esszenciális és nem esszenciális aminosavak szintéziséhez vezet a szervezet számára.

3. Karbamid szintézis:A dezaminálás során eltávolított aminocsoportok nem ürülnek ki közvetlenül. Ehelyett karbamiddá alakulnak, amely az emberek elsődleges nitrogéntartalmú hulladékterméke. A karbamidszintézis a májban a karbamidciklusnak vagy ornitinciklusnak nevezett reakciósorozaton keresztül megy végbe.

4. Glükoneogenezis:Néhány felesleges aminosav glükózzá alakítható a glükoneogenezisnek nevezett folyamat révén. A glükoneogenezis során az aminosavak szénvázai intermedierekké alakulnak, amelyek bejuthatnak a glikolitikus útvonalba, ami a glükóz szintéziséhez vezet. Ez a folyamat segít fenntartani a vércukorszintet a koplalás időszakaiban, vagy amikor alacsony a szénhidrátbevitel.

5. Ketogenezis:Bizonyos körülmények között, mint például hosszan tartó koplalás vagy magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú diéta, a felesleges aminosavak lebontásával ketontestek keletkezhetnek. A ketontestek, beleértve az acetoacetátot és a béta-hidroxi-butirátot, alternatív üzemanyagforrásként szolgálhatnak az agy és más szövetek számára, ha a glükózszint korlátozott.

6. Fehérjeszintézis:A felesleges aminosavak a fehérjeszintézis építőköveként is szolgálhatnak. A transzláció során beépülnek a fehérjékbe, ahol a hírvivő RNS-ben (mRNS) lévő genetikai információ aminosavak szekvenciájává alakul, új fehérjéket hozva létre, amelyek elengedhetetlenek a különböző sejtfunkciókhoz.

7. Katabolizmus és energiatermelés:Bizonyos esetekben a fehérjeszintézisre vagy más anyagcsere-célokra nem hasznosítható aminosavak feleslege katabolizmuson megy keresztül, és energiává alakulhat. Az aminosavak szénváza a citromsavcikluson (Krebs-cikluson) keresztül lebontható, energiát termelve adenozin-trifoszfát (ATP) formájában.

Érdemes megjegyezni, hogy a máj központi szerepet játszik az aminosav-anyagcserében, szabályozza a különböző aminosavak szintjét a szervezetben, és a felesleges aminosavakat más esszenciális vegyületekké alakítja át ezeken a különböző metabolikus útvonalakon.