Egészség és a Betegség
1. Nyálkahártya:A gyomor nyálkahártyáját vastag nyákréteg borítja, amely fizikai gátként működik a gyomor fala és a savas tartalom között. Ez a nyálkaréteg segít megakadályozni a HCl és a gyomor hámsejtjei közötti közvetlen érintkezést.
2. Szoros csomópontok:A gyomor epitélium sejtjei szorosan egymáshoz vannak tömörítve, és speciális struktúrákkal rendelkeznek, úgynevezett szoros csomópontok, amelyek megakadályozzák a HCl visszadiffundálását a gyomorfal mélyebb rétegeibe. Ezek a szoros csomópontok segítenek megőrizni az epiteliális gát integritását.
3. Bikarbonát szekréció:A gyomor bikarbonát ionokat (HCO3-) választ ki a gyomor lumenébe. A bikarbonát pufferként működik, és semlegesíti a HCl egy részét, csökkenti a gyomornedv savasságát és védi a gyomor falát.
4. Hámsejt-megújulás:A gyomornyálkahártya hámsejtjei nagy forgalommal rendelkeznek, vagyis folyamatosan új sejtekkel cserélődnek fel. Ez a folyamat elősegíti a sérült sejtek gyors pótlását, megőrzi a gyomor nyálkahártyájának integritását.
5. Prosztaglandinok:A gyomor prosztaglandinokat termel, amelyek hormonszerű anyagok, amelyek segítenek megőrizni a gyomornyálkahártya épségét. A prosztaglandinok serkentik a nyálkaképződést, elősegítik a gyomornyálkahártya véráramlását, és gátolják a gyomorsav kiválasztását, amelyek mindegyike hozzájárul a gyomor védelméhez a károsodástól.
Fontos megjegyezni, hogy bár ezek a védőmechanizmusok általában hatékonyak, vannak bizonyos feltételek, például bizonyos gyógyszerek (pl. NSAID-ok), alkoholfogyasztás vagy bizonyos egészségügyi állapotok (pl. Helicobacter pylori fertőzés), amelyek veszélyeztethetik ezeket a védelmet és gyomorkárosodáshoz, fekélyekhez vagy gyomorhuruthoz vezethet.