Mi Foods Produce húgysav túlzott ?

Magas húgysav szint hyperurikaemia is ismert , és az okozza a túlzott húgysav koncentrációját a vérben, szerint a Mayo Clinic honlapján. Húgysav van a hulladék keletkezik, amikor purin , egy természetes anyag megtalálható a szervezetben, és számos ételben , lebontja a szervezetben. A húgysav , hogy a formák végezzük a vérben, a veséken keresztül , majd a vizelettel ürül. Azonban a túlzott mennyiségű húgysav, amikor letétbe a szövetekben a test, okozhat köszvény , vesekő és a veseelégtelenség. A gazdag étrend tartalmazó élelmiszerek rendkívül magas , magas és közepesen magas purin , gyakran magas fehérjetartalmú ételek , mint a hús , akkor túlzott mennyiségű húgysav a szervezetben . Húsok

belsőségek rendkívül nagy mennyiségű purin ami viszont fog túlzott mennyiségű húgysav . Ha a köszvény és az egyéb egészségügyi kérdések aggodalomra adnak okot , belsőségek el kell kerülni . Ez magában foglalja a máj , az agy , a vesék és a borjúmirigy .

Egyéb húsfélék magas a közepesen magas purin- szalonna -, bárány- , marha -, borjú- , sertés-és a játék húsok, mint a szarvas és a nyúl . Minden más húsok lehet enni , de csak korlátozott mennyiségben csökkenti purin és túlzott mennyiségű húgysav .
Tenger gyümölcsei és a halak

rákfélék magasabb purin , mint más tengeri állatok és a halak , és okoz túlzott mennyiségű húgysav. Ez magában foglalja a kagyló , mint a rák , kagyló, osztriga, garnélarák és fésűkagyló . Szardella, kagyló és szardínia is nagyon magas purin .

Bizonyos egyéb hal esik a kategóriában hal magas és közepesen magas purin . Ez magában foglalja a bluefish , ponty , laposhal , sügér , lazac , pisztráng , tonhal és sügér . Fogyasztása bármilyen halat nagy mennyiségben okozhat a túlzott mennyiségű húgysav és el kell kerülni .
Zöldségek és a bab

Egyes zöldségek magas és mérsékelten magas szintű purin . Ez magában foglalja a spárga , karfiol, gomba és spenót . Bab ebben a kategóriában is a vese bab, lencse, lima bab és a haditengerészet bab . Peas is tartalmaz .
Baromfi

Baromfi tartalmaz magas és közepesen nagy mennyiségű purin . Ez magában foglalja a csirke és a csirke leves . Más típusú baromfi szerepel kacsa , liba , fajd , a fácán és a pulyka .
Ital és élesztő

sör és alkoholos italok rendkívül magas purin és el kell kerülni ha a köszvény és a kapcsolódó egészségügyi problémák is aggodalomra ad okot . Az élesztő is rendkívül magas purin és el kell kerülni.