Szénhidrát megoszlása ​​a Diabetic Diet

Mintegy 23,6 millió felnőtt és gyermek , illetve 7,8 százalék az amerikai lakosság , cukorbeteg szerint az American Diabetes Association . Cukorbetegek figyelemmel kell kísérnie , hogy a szénhidrát-bevitelt , hogy nem biztonságos a vércukorszintet szerint KidsHealth.org . A két fő típusa a szénhidrátok a cukrok ( fruktóz, glükóz és laktóz ), és a keményítő . Az emésztőrendszer bontja ezeket a szénhidrátokat le a glükóz , és elnyeli őket a véráramba . Az American Diabetes Association kifejti, hogy cukorbetegek is használhatja a glikémiás index , hogy segítsék a vércukorszintet. Megegyezés glikémiás index

A glikémiás index egy skálán 0-tól 100 , hogy az intézkedések hatását a szénhidrát -tartalmú ételek a vércukorszintet . Foods közelebb a 100 a glikémiás index emelkedése vércukorszint gyorsabban , míg az élelmiszerek közelebb 0 emelkedése vércukorszint lassabban . Cukorbetegek kell összpontosítania fogyasztó szénhidráttartalmú élelmiszerek alacsony értékelése a glikémiás index , mert ezek a hosszú távú energia- , és nem eredményez gyors , biztonságos vércukorszint tüskék .
Zöldség

zöldségek az egyik legjobb fajta étel, diabetikus , mert alacsony minősítést a glikémiás index és magas a rost. A Mayo Klinika kifejti, hogy rost fontos része minden diéta , mert segít szabályozni a vércukorszintet. Élelmiszerek magas rost is több töltés , amely megakadályozza a cukorbetegek a túlevés . Zöldség alacsony értékelése a glikémiás indexe közé brokkoli, spárga , articsóka , paprika és a hó borsó szerint a The South Beach diéta terv . Cukorbetegek érdemes eszik saláta ezeket a zöldségeket ebédre vagy vacsorára .
Fruit

Egyes gyümölcsök jó felvenni egy cukorbeteg étrend , míg mások veszélyesek . Gyümölcsök alacsony értékelése a glikémiás indexe közé grapefruit , cseresznye, meggy , aszalt sárgabarack , szilva, körte , alma, banán és a kivi . Gyümölcs saláták kiváló cukorbetegek , amíg a saláta tartalmaz gyümölcsöt , alacsony glikémiás index. Egy példa a gyümölcs a magas pontszám a glikémiás index egy ananász .
Pasta

, mint a gyümölcs , bizonyos típusú tészta egy magas pontszám a glikémiás index , míg mások alacsony minősítést . Példák a tészta alacsony értékelése a glikémiás index fehérjében gazdag spagetti , fettuccine , csík, hússal töltött ravioli és makaróni .
Szénhidrát megoszlása ​​

cukorbetegek összpontosít fogyaszt szénhidrátok alacsony értékelése a glikémiás index , mint például a gyümölcsök, zöldségek és a fehérje - gazdag tészta , hogy fenntartsák a biztonságos vércukorszintet . A szénhidrátok nem rossz a cukorbetegek , de fontos, hogy osztja a szénhidrátok során egy teljes napot . Fogyaszt túl sok szénhidrátot bármikor vezethet biztonságos vércukorszintet. Étkezés öt kis étkezés helyett három nagy étkezés egy másik módja, cukorbetegek is terjeszteni a szénhidrátok egész nap, és a biztonságos vércukorszintet .