okra a zöldség , általában zöld színű és alakú, mint egy hosszú pod , egy kétsoros mag belsejében minden pod . Okra származik Afrikából és a Közel-Keleten , de termesztik és fogyasztják világszerte.
Nutrional Értékek
szerint CalorieKing.com , egy adag nyers , ehető okra körülbelül 3,4 uncia , vagy nyolc hüvely, amely 29 kalória, 6,7 g szénhidrát , és 3 g élelmi rost .
Súlykontroll
Alacsony kalóriatartalmú okra segíti a fogyás vagy karbantartás . Ez könnyű megmagyarázni a napi étkezés tervezés inzulinfüggő cukorbetegek , hiszen alacsony szénhidrát .
Emésztés
okra magas rosttartalma szabályozza felszívódását a kis bél , lassítja a cukor feldolgozás. Szerint NaturalFoodBenefits.com , okra elősegíti a növekedést a jó baktériumok , az úgynevezett probiotikumok , fenntartása az egészséges egyensúlyt a jó emésztést .
Főzési tippek
okra gyakran szolgált kopott, és olajban , amely tagadja a táplálkozás előnyeit és növeli a zsírtartalmat . Tálalás nyersen , párolva vagy kockára vágott főtt át alacsony lángon, megtartja a vitaminokban és rostokban ezt a finom zöldség .